Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Сахар песок 40 г
Манная крупа 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.2% 576 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.9% 767 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.1% 1288 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 4.4% 1208 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.3% 729 г
Витамин В4, холин 76.64 мг 500 мг 15.3% 8.1% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 5.4% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 22.822 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 11.9% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3989 г
Витамин Н, биотин 7.373 мкг 50 мкг 14.7% 7.8% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1488 мг 20 мг 15.7% 8.3% 635 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.15 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1906 г
Кальций, Ca 119.93 мг 1000 мг 12% 6.4% 834 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4785 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2201 г
Натрий, Na 58.61 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2218 г
Сера, S 143.22 мг 1000 мг 14.3% 7.6% 698 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 11.6% 457 г
Хлор, Cl 137.67 мг 2300 мг 6% 3.2% 1671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2156 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 3.9% 1377 г
Кобальт, Co 5.287 мкг 10 мкг 52.9% 28.1% 189 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Медь, Cu 65.03 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Молибден, Mo 7.662 мкг 70 мкг 10.9% 5.8% 914 г
Никель, Ni 1.202 мкг ~
Олово, Sn 11.05 мкг ~
Селен, Se 21.824 мкг 55 мкг 39.7% 21.1% 252 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11567 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.5848 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 52,9 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги