Рецепт Салат из пекинской капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с кукурузой

Пекинская капуста 800 г
Кукуруза, консервы 340 г
Укроп, свежий 20 г
Йогурт домашний 200 г
Морковь 50 г
Петрушка свежая 30 г
Перец сладкий красный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.1% 4222 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.8% 8000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.8% 4380 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.8% 2000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.8% 2520 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 39.1% 758 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 42.6% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 10.9% 2687 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 6.8% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 14.8% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 25.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 56.048 мкг 400 мкг 14% 41.4% 714 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 5% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 32.81 мг 90 мг 36.5% 108% 274 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 3% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 11547 г
Витамин К, филлохинон 55.6 мкг 120 мкг 46.3% 137% 216 г
Витамин РР, НЭ 0.7544 мг 20 мг 3.8% 11.2% 2651 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.84 мг 2500 мг 8.6% 25.4% 1164 г
Кальций, Ca 72.79 мг 1000 мг 7.3% 21.6% 1374 г
Кремний, Si 2.276 мг 30 мг 7.6% 22.5% 1318 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 11.2% 2602 г
Натрий, Na 102.82 мг 1300 мг 7.9% 23.4% 1264 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 3% 10204 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 15.1% 1966 г
Хлор, Cl 20.17 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 11403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 7.1% 4147 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 3% 9677 г
Кобальт, Co 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 12.1% 2463 г
Литий, Li 5.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 22.8% 1300 г
Медь, Cu 39.49 мкг 1000 мкг 3.9% 11.5% 2532 г
Молибден, Mo 1.665 мкг 70 мкг 2.4% 7.1% 4204 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.692 мкг 55 мкг 1.3% 3.8% 7948 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30120 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 4.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.3284 мг 12 мг 2.7% 8% 3654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ

Салат из пекинской капусты с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B9 - 14 %, витамином C - 36,5 %, витамином K - 46,3 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с кукурузой, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы