Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец болгарский, сырой 1000 г
Фарш колбасный куриный 500 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.4% 1434 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.9% 1098 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 18.7% 641 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 9.95 мкг ~
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 23% 520 г
бета Криптоксантин 21.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 312.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин В4, холин 18.78 мг 500 мг 3.8% 4.6% 2662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 25.7% 468 г
Витамин В9, фолаты 33.856 мкг 400 мкг 8.5% 10.2% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 57.98 мг 90 мг 64.4% 77.3% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 3.6% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.989 мг 20 мг 14.9% 17.9% 669 г
Ниацин 1.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.27 мг 2500 мг 7.9% 9.5% 1274 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4647 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 5.8% 2084 г
Натрий, Na 202.22 мг 1300 мг 15.6% 18.7% 643 г
Сера, S 49.07 мг 1000 мг 4.9% 5.9% 2038 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 10.4% 1146 г
Хлор, Cl 141.48 мг 2300 мг 6.2% 7.4% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 6.5% 1846 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 2.3% 5348 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 8.2% 1477 г
Медь, Cu 74.88 мкг 1000 мкг 7.5% 9% 1335 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28497 г
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.2183 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином C - 64,4 %, витамином PP - 14,9 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты