Рецепт рагу с сыром и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу с сыром и кабачком

Картофель (Припускание) 300 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Сыр российский 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с сыром и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.7% 2305 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12% 1111 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2796 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 9% 1498 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 6.6% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 14.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 14.157 мкг 400 мкг 3.5% 4.7% 2825 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 12% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7440 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7375 мг 20 мг 8.7% 11.6% 1151 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.23 мг 2500 мг 16.8% 22.5% 593 г
Кальций, Ca 82.37 мг 1000 мг 8.2% 11% 1214 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 7.8% 1730 г
Натрий, Na 63.44 мг 1300 мг 4.9% 6.6% 2049 г
Сера, S 46.04 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2172 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 13.8% 974 г
Хлор, Cl 46.63 мг 2300 мг 2% 2.7% 4932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.7 мкг ~
Бор, B 119.5 мкг ~
Ванадий, V 65.54 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 7.1% 1885 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4532 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 64.7% 207 г
Литий, Li 33.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 10.4% 1280 г
Медь, Cu 113.34 мкг 1000 мкг 11.3% 15.1% 882 г
Молибден, Mo 5.572 мкг 70 мкг 8% 10.7% 1256 г
Никель, Ni 6.54 мкг ~
Рубидий, Rb 348.6 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22088 г
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16313 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 16.6% 804 г
Цинк, Zn 0.6232 мг 12 мг 5.2% 7% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 1.914 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность рагу с сыром и кабачком составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С СЫРОМ И КАБАЧКОМ

рагу с сыром и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, калием - 16,8 %, кобальтом - 48,4 %, медью - 11,3 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен рагу с сыром и кабачком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу с сыром и кабачком, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу с сыром и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы