Рецепт Куриная грудка со сметаной и сыром 17.09.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка со сметаной и сыром 17.09.17

Вода 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 725 г
Морковь, красная (Варка без слива) 162 г
Лук репчатый (Варка без слива) 235 г
Перец сладкий (Варка без слива) 110 г
Сметана 10,0% жирности 98 г
Сыр Легкий 15% 97 г
Петрушка (Варка без слива) 25 г
Укроп (Варка без слива) 23 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со сметаной и сыром 17.09.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 20% 585 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.9% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.9 мкг 900 мкг 31.9% 37.3% 314 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.494 мг 5 мг 29.9% 34.9% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.366 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7454 г
Витамин C, аскорбиновая 8.36 мг 90 мг 9.3% 10.9% 1077 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23474 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 28% 417 г
Витамин РР, НЭ 5.5565 мг 20 мг 27.8% 32.5% 360 г
Ниацин 5.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.04 мг 2500 мг 8.8% 10.3% 1131 г
Кальций, Ca 28.21 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3545 г
Магний, Mg 49.29 мг 400 мг 12.3% 14.4% 812 г
Натрий, Na 291.97 мг 1300 мг 22.5% 26.3% 445 г
Сера, S 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7524 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 14.1% 826 г
Хлор, Cl 402.3 мг 2300 мг 17.5% 20.4% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 6.2% 1887 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 5.237 мкг 10 мкг 52.4% 61.2% 191 г
Литий, Li 0.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2869 г
Медь, Cu 59.41 мкг 1000 мкг 5.9% 6.9% 1683 г
Молибден, Mo 6.054 мкг 70 мкг 8.6% 10% 1156 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21978 г
Хром, Cr 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 29% 403 г
Цинк, Zn 0.7978 мг 12 мг 6.6% 7.7% 1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 1.29 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка со сметаной и сыром 17.09.17 составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ 17.09.17

Куриная грудка со сметаной и сыром 17.09.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином K - 24 %, витамином PP - 27,8 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 52,4 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Куриная грудка со сметаной и сыром 17.09.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка со сметаной и сыром 17.09.17, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка со сметаной и сыром 17.09.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы