Рецепт пирог с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с брусникой

Кефир 3,2% жирности 400 г
Яйцо куриное 70 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Мука пшеничная высшего сорта 120 г
Брусника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.5% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.3% 1043 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 2% 3879 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7031 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин В4, холин 22.93 мг 500 мг 4.6% 3.5% 2181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.16 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.4% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин Н, биотин 1.872 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2671 г
Витамин РР, НЭ 0.4667 мг 20 мг 2.3% 1.7% 4285 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.07 мг 2500 мг 3.6% 2.7% 2776 г
Кальций, Ca 67.53 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1481 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Натрий, Na 392.47 мг 1300 мг 30.2% 22.8% 331 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6464 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 5% 1515 г
Хлор, Cl 58.67 мг 2300 мг 2.6% 2% 3920 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.5% 14173 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 4% 1876 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Медь, Cu 5.33 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 18762 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 2.9% 2625 г
Селен, Se 1.069 мкг 55 мкг 1.9% 1.4% 5145 г
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37488 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.2133 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность пирог с брусникой составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с брусникой, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы