Рецепт Овощи для макарон (соус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи для макарон (соус)

Баклажаны (Пассерование) 100 г
Кабачок (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Маслята 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи для макарон (соус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.8% 4471 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 15.3% 523 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.8% 4294 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.8% 909 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2975 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 526.8 мкг 900 мкг 58.5% 46.9% 171 г
бета Каротин 3.162 мг 5 мг 63.2% 50.7% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.1% 1593 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 8.3% 976 г
Витамин В9, фолаты 21.429 мкг 400 мкг 5.4% 4.3% 1867 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 7.4% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.909 мг 15 мг 32.7% 26.2% 306 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8757 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8479 мг 20 мг 4.2% 3.4% 2359 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.4 мг 2500 мг 9.7% 7.8% 1027 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5534 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2089 г
Натрий, Na 7.81 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16645 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14265 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 3.2% 2477 г
Хлор, Cl 27.01 мг 2300 мг 1.2% 1% 8515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.6 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1897 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14423 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 14.6% 550 г
Литий, Li 1.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2200 г
Медь, Cu 64.94 мкг 1000 мкг 6.5% 5.2% 1540 г
Молибден, Mo 4.416 мкг 70 мкг 6.3% 5.1% 1585 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42308 г
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45300 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.506 г min 16.8 г 14.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.278 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 45%
18:2 Линолевая (ud) 6.278 г ~

Энергетическая ценность Овощи для макарон (соус) составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ДЛЯ МАКАРОН (СОУС)

Овощи для макарон (соус) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,5 %, бэта-каротином - 63,2 %, витамином E - 32,7 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Овощи для макарон (соус)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи для макарон (соус), калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи для макарон (соус), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты