Рецепт Самый полезный салат с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самый полезный салат с зеленым горошком

Горох зеленый свежий	350 г
Укроп	20 г
Петрушка	20 г
Базилик, свежий	10 г
Морковь, красная	150 г
Перец красный сладкий	300 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные	25 г
Семена льна	15 г
Масло кунжутное	7 г
Перец чили острый, зеленый, сырой	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Мед пчелиный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самый полезный салат с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.9 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2635 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	6.4%	2452 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	7%	2240 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	5.3%	2959 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	25.8%	606 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	5.6%	2765 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	434.4 мкг	900 мкг	48.3%	75.6%	207 г
альфа Каротин	0.205 мкг	~
бета Каротин	2.623 мг	5 мг	52.5%	82.2%	191 г
бета Криптоксантин	0.856 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.521 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.209 мг	1.5 мг	13.9%	21.8%	718 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	9.7%	1607 г
Витамин В4, холин	19.5 мг	500 мг	3.9%	6.1%	2564 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	11.7%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.269 мг	2 мг	13.5%	21.1%	743 г
Витамин В9, фолаты	23.556 мкг	400 мкг	5.9%	9.2%	1698 г
Витамин C, аскорбиновая	86.6 мг	90 мг	96.2%	150.5%	104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.082 мг	15 мг	13.9%	21.8%	720 г
бета Токоферол	0.026 мг	~
гамма Токоферол	0.276 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.955 мкг	50 мкг	3.9%	6.1%	2558 г
Витамин К, филлохинон	36.3 мкг	120 мкг	30.3%	47.4%	331 г
Витамин РР, НЭ	1.8332 мг	20 мг	9.2%	14.4%	1091 г
Ниацин	1.139 мг	~
Бетаин	0.834 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.41 мг	2500 мг	10.5%	16.4%	953 г
Кальций, Ca	33.35 мг	1000 мг	3.3%	5.2%	2999 г
Кремний, Si	6.551 мг	30 мг	21.8%	34.1%	458 г
Магний, Mg	38.53 мг	400 мг	9.6%	15%	1038 г
Натрий, Na	179.17 мг	1300 мг	13.8%	21.6%	726 г
Сера, S	17.77 мг	1000 мг	1.8%	2.8%	5627 г
Фосфор, P	82.4 мг	800 мг	10.3%	16.1%	971 г
Хлор, Cl	292.09 мг	2300 мг	12.7%	19.9%	787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	135.2 мкг	~
Бор, B	72.7 мкг	~
Ванадий, V	11.7 мкг	~
Железо, Fe	0.921 мг	18 мг	5.1%	8%	1954 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	1.6%	9554 г
Кобальт, Co	2.963 мкг	10 мкг	29.6%	46.3%	337 г
Литий, Li	0.802 мкг	~
Марганец, Mn	0.32 мг	2 мг	16%	25%	625 г
Медь, Cu	173.24 мкг	1000 мкг	17.3%	27.1%	577 г
Молибден, Mo	8.289 мкг	70 мкг	11.8%	18.5%	844 г
Никель, Ni	21.549 мкг	~
Олово, Sn	1.26 мкг	~
Рубидий, Rb	27.3 мкг	~
Селен, Se	2.636 мкг	55 мкг	4.8%	7.5%	2086 г
Фтор, F	8.67 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	46136 г
Хром, Cr	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	10%	1563 г
Цинк, Zn	0.6194 мг	12 мг	5.2%	8.1%	1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.52 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.163 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.224 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.306 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	52.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	20%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	11.898 мг	~
Кампестерол	0.602 мг	~
Стигмастерол	0.147 мг	~
бета Ситостерол	3.699 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.134 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.765 г	min 16.8 г	4.6%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.758 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.155 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.846 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.309 г	~

Энергетическая ценность Самый полезный салат с зеленым горошком составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.9 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Самый полезный салат с зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,3 %, бэта-каротином - 52,5 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 96,2 %, витамином E - 13,9 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 21,8 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 16 %, медью - 17,3 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Самый полезный салат с зеленым горошком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Самый полезный салат с зеленым горошком, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самый полезный салат с зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Виолетта Марченко

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе