Рецепт Кекс с травой и мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с травой и мукой

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	80 г
Гречневая мука (Запекание)	150 г
Хлопья овсяные Нордик	100 г
Кефир 3,2% жирности	200 г
Сметана 15,0% жирности	60 г
Шпинат (Припускание)	100 г
Масло подсолнечное	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Аджика	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с травой и мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	638 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	3.8%	1000 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	7.6%	500 г
Углеводы	32.1 г	219 г	14.7%	5.6%	682 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	5.7%	667 г
Вода	46.7 г	2273 г	2.1%	0.8%	4867 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.9 мкг	900 мкг	14.4%	5.5%	693 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.614 мг	5 мг	12.3%	4.7%	814 г
бета Криптоксантин	0.209 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.891 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.17 мг	1.5 мг	11.3%	4.3%	882 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	2.7%	1395 г
Витамин В4, холин	23.93 мг	500 мг	4.8%	1.8%	2089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	1.7%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	1.2%	3226 г
Витамин В9, фолаты	18.136 мкг	400 мкг	4.5%	1.7%	2206 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	1.5%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	3.51 мг	90 мг	3.9%	1.5%	2564 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%		166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.899 мг	15 мг	26%	9.8%	385 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3597 г
Витамин К, филлохинон	70.7 мкг	120 мкг	58.9%	22.3%	170 г
Витамин РР, НЭ	2.2284 мг	20 мг	11.1%	4.2%	898 г
Ниацин	0.96 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.96 мг	2500 мг	8.7%	3.3%	1152 г
Кальций, Ca	74.03 мг	1000 мг	7.4%	2.8%	1351 г
Кремний, Si	0.348 мг	30 мг	1.2%	0.5%	8621 г
Магний, Mg	51.61 мг	400 мг	12.9%	4.9%	775 г
Натрий, Na	303.42 мг	1300 мг	23.3%	8.8%	428 г
Сера, S	21.13 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4733 г
Фосфор, P	112.1 мг	800 мг	14%	5.3%	714 г
Хлор, Cl	470.37 мг	2300 мг	20.5%	7.8%	489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.4 мкг	~
Бор, B	9.6 мкг	~
Ванадий, V	11.59 мкг	~
Железо, Fe	3.942 мг	18 мг	21.9%	8.3%	457 г
Йод, I	2.63 мкг	150 мкг	1.8%	0.7%	5703 г
Кобальт, Co	0.738 мкг	10 мкг	7.4%	2.8%	1355 г
Марганец, Mn	0.2897 мг	2 мг	14.5%	5.5%	690 г
Медь, Cu	33.62 мкг	1000 мкг	3.4%	1.3%	2974 г
Молибден, Mo	4.158 мкг	70 мкг	5.9%	2.2%	1684 г
Никель, Ni	1.197 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	1.434 мкг	55 мкг	2.6%	1%	3835 г
Титан, Ti	2.1 мкг	~
Фтор, F	6.13 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	65253 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	0.8%	5102 г
Цинк, Zn	0.7867 мг	12 мг	6.6%	2.5%	1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Лактоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.464 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.102 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты	0.673 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.193 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.067 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.4 мг	~
бета Ситостерол	14.493 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.131 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.616 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.387 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.01 г	min 16.8 г	12%	4.5%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.922 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.382 г	от 11.2 до 20.6 г	39.1%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.343 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Кекс с травой и мукой составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	32.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	46.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ТРАВОЙ И МУКОЙ

Кекс с травой и мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином E - 26 %, витамином K - 58,9 %, витамином PP - 11,1 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 14 %, хлором - 20,5 %, железом - 21,9 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Кекс с травой и мукой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс с травой и мукой, калорийность 264 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с травой и мукой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Овсяные корзиночки с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе