Рецепт салат из моркови, отрубей и семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из моркови, отрубей и семян

Морковь, красная	628 г
Сахар песок	10 г
Масло оливковое	30 г
отруби овсяные	18 г
Семена льна	16 г
Кунжут, семя	14 г
Подсолнечник, семечки	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови, отрубей и семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1316 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.3%	2375 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	11.9%	659 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	3.4%	2305 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	12.9%	606 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.6%	3055 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1672.7 мкг	900 мкг	185.9%	145.2%	54 г
бета Каротин	10.036 мг	5 мг	200.7%	156.8%	50 г
Лютеин + Зеаксантин	13.87 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.223 мг	1.5 мг	14.9%	11.6%	673 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	3.6%	2195 г
Витамин В4, холин	5.02 мг	500 мг	1%	0.8%	9960 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	5.1%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	7.3%	1081 г
Витамин В9, фолаты	21.205 мкг	400 мкг	5.3%	4.1%	1886 г
Витамин C, аскорбиновая	4.19 мг	90 мг	4.7%	3.7%	2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.346 мг	15 мг	15.6%	12.2%	639 г
гамма Токоферол	0.425 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.502 мкг	50 мкг	1%	0.8%	9960 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	7.3%	1071 г
Витамин РР, НЭ	1.9465 мг	20 мг	9.7%	7.6%	1027 г
Ниацин	1.381 мг	~
Бетаин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.59 мг	2500 мг	9.5%	7.4%	1052 г
Кальций, Ca	74.02 мг	1000 мг	7.4%	5.8%	1351 г
Магний, Mg	70.6 мг	400 мг	17.7%	13.8%	567 г
Натрий, Na	27.16 мг	1300 мг	2.1%	1.6%	4786 г
Фосфор, P	115.5 мг	800 мг	14.4%	11.3%	693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	270.1 мкг	~
Железо, Fe	1.44 мг	18 мг	8%	6.3%	1250 г
Литий, Li	5.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.2787 мг	2 мг	13.9%	10.9%	718 г
Медь, Cu	35.65 мкг	1000 мкг	3.6%	2.8%	2805 г
Селен, Se	4.178 мкг	55 мкг	7.6%	5.9%	1316 г
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%	2.6%	3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.688 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	3 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.663 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.151 г	~
Лизин	0.094 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	1.349 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.548 г	~
Пролин	0.111 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	43.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	41.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.959 мг	~
Стигмастерол	0.234 мг	~
бета Ситостерол	16.818 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.789 г	~
18:0 Стеариновая	0.267 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.779 г	min 16.8 г	22.5%	17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.694 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.948 г	от 11.2 до 20.6 г	26.3%	20.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.453 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.486 г	~

Энергетическая ценность салат из моркови, отрубей и семян составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ОТРУБЕЙ И СЕМЯН

салат из моркови, отрубей и семян богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 185,9 %, бэта-каротином - 200,7 %, витамином B1 - 14,9 %, витамином E - 15,6 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 14,4 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен салат из моркови, отрубей и семян

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из моркови, отрубей и семян, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из моркови, отрубей и семян, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе