Калорийность курица грудка отварная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица грудка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 28.6% 255 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3600 г
Ретинол 0.025 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.7% 1565 г
Витамин В4, холин 64.4 мг 500 мг 12.9% 9.4% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 8% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 10.6% 690 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.1% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.807 мг 20 мг 39% 28.5% 256 г
Бетаин 5.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1404 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 4% 1818 г
Натрий, Na 62 мг 1300 мг 4.8% 3.5% 2097 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 14.2% 513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Медь, Cu 44 мкг 1000 мкг 4.4% 3.2% 2273 г
Селен, Se 21.8 мкг 55 мкг 39.6% 28.9% 252 г
Цинк, Zn 0.97 мг 12 мг 8.1% 5.9% 1237 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.689 г ~
Валин 1.342 г ~
Гистидин* 0.824 г ~
Изолейцин 1.401 г ~
Лейцин 2.019 г ~
Лизин 2.272 г ~
Метионин 0.741 г ~
Треонин 1.143 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 1.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.552 г ~
Аспарагиновая кислота 2.441 г ~
Глицин 1.586 г ~
Глутаминовая кислота 4.046 г ~
Пролин 1.24 г ~
Серин 0.956 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.41 г от 4.7 до 16.8 г 30% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.08 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность курица грудка отварная составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 29.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ГРУДКА ОТВАРНАЯ

курица грудка отварная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 39 %, фосфором - 19,5 %, селеном - 39,6 %

Чем полезен курица грудка отварная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: курица грудка отварная калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен курица грудка отварная, калории, нутриенты, полезные свойства курица грудка отварная
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты