Рецепт Пирог из теста фило с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из теста фило с курицей

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 200 г
Сливовое масло 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Сыр российский 150 г
Сухари панировочные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из теста фило с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.7 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 6.3% 452 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 13.5% 211 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.5% 1938 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.5% 5178 г
Органические кислоты 9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 3.5% 814 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.936 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5040 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 2.6% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.711 мг 15 мг 158.1% 45.1% 63 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14663 г
Витамин РР, НЭ 7.4539 мг 20 мг 37.3% 10.6% 268 г
Ниацин 4.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.85 мг 2500 мг 7.2% 2.1% 1390 г
Кальций, Ca 158.69 мг 1000 мг 15.9% 4.5% 630 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6356 г
Магний, Mg 50.92 мг 400 мг 12.7% 3.6% 786 г
Натрий, Na 164.75 мг 1300 мг 12.7% 3.6% 789 г
Сера, S 54.68 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 6.7% 427 г
Хлор, Cl 137.76 мг 2300 мг 6% 1.7% 1670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 1.5% 1907 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 5.726 мкг 10 мкг 57.3% 16.3% 175 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2049 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 2.1% 1346 г
Молибден, Mo 8.009 мкг 70 мкг 11.4% 3.3% 874 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.72 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7639 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 72464 г
Хром, Cr 14.56 мкг 50 мкг 29.1% 8.3% 343 г
Цинк, Zn 1.4955 мг 12 мг 12.5% 3.6% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.467 г ~
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 0.995 г ~
Изолейцин 0.802 г ~
Лейцин 1.443 г ~
Лизин 1.748 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.783 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.542 г ~
Заменимые аминокислоты 2.453 г ~
Аланин 0.837 г ~
Аспарагиновая кислота 1.324 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 2.385 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 67.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.825 г min 16.8 г 76.3% 21.8%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.136 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог из теста фило с курицей составляет 350,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.7 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 26.6 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ТЕСТА ФИЛО С КУРИЦЕЙ

Пирог из теста фило с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином E - 158,1 %, витамином PP - 37,3 %, кальцием - 15,9 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 57,3 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 29,1 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Пирог из теста фило с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из теста фило с курицей, калорийность 350,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из теста фило с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы