Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.6% 2947 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.4% 3042 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 29.1% 667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 7.2% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.55 мкг 400 мкг 2.9% 5.6% 3463 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 12% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 11.2% 1730 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12658 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4532 мг 20 мг 2.3% 4.5% 4413 г
Макроэлементы
Калий, K 211.54 мг 2500 мг 8.5% 16.5% 1182 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 2839 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 8.7% 2241 г
Натрий, Na 248.3 мг 1300 мг 19.1% 37% 524 г
Сера, S 33.65 мг 1000 мг 3.4% 6.6% 2972 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 11.8% 1649 г
Хлор, Cl 385.18 мг 2300 мг 16.7% 32.4% 597 г
Микроэлементы
Бор, B 251.5 мкг ~
Ванадий, V 40.94 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 11.8% 1629 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 7% 2773 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 66.9% 290 г
Марганец, Mn 0.4883 мг 2 мг 24.4% 47.3% 410 г
Медь, Cu 120.74 мкг 1000 мкг 12.1% 23.4% 828 г
Молибден, Mo 6.491 мкг 70 мкг 9.3% 18% 1078 г
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15817 г
Хром, Cr 12.57 мкг 50 мкг 25.1% 48.6% 398 г
Цинк, Zn 0.6249 мг 12 мг 5.2% 10.1% 1920 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,7 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 24,4 %, медью - 12,1 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты