Рецепт Омлет с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидором и сыром

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 180 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр костромской 50 г
Способ приготовления

На сковородку налить масло, обжарить помидоры, вылить сбитые с солью яйца, добавить натертый сыр и зеленый лук. Жарить под крышкой 3 минуты. Омлет перевернуть иеще прогреть 2-3 минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.6% 613 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.5% 438 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.1 мкг 900 мкг 25.6% 15.1% 391 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 11.6% 508 г
Витамин В4, холин 164.25 мг 500 мг 32.9% 19.4% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 10.8% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.12 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 10.9% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 3.1% 1903 г
Витамин D, кальциферол 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 9.1% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.316 мг 15 мг 8.8% 5.2% 1140 г
Витамин Н, биотин 13.416 мкг 50 мкг 26.8% 15.8% 373 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 6.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 2.6983 мг 20 мг 13.5% 8% 741 г
Макроэлементы
Калий, K 167.89 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1489 г
Кальций, Ca 187.49 мг 1000 мг 18.7% 11% 533 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1914 г
Натрий, Na 585.98 мг 1300 мг 45.1% 26.6% 222 г
Сера, S 159.98 мг 1000 мг 16% 9.4% 625 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 16.6% 354 г
Хлор, Cl 678.33 мг 2300 мг 29.5% 17.4% 339 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 6.4% 924 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 5.3% 1117 г
Кобальт, Co 8.544 мкг 10 мкг 85.4% 50.3% 117 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 2.4% 2506 г
Медь, Cu 100.39 мкг 1000 мкг 10% 5.9% 996 г
Молибден, Mo 7.911 мкг 70 мкг 11.3% 6.7% 885 г
Селен, Se 20.627 мкг 55 мкг 37.5% 22.1% 267 г
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9862 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 4.8% 1222 г
Цинк, Zn 1.4264 мг 12 мг 11.9% 7% 841 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с помидором и сыром составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Омлет с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 32,9 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином D - 15,5 %, витамином H - 26,8 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 18,7 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 85,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 37,5 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Омлет с помидором и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидором и сыром, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги