Рецепт Геркулесово-льняная каша с медом и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесово-льняная каша с медом и корицей

Семя льна 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Мед пчелиный 5 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесово-льняная каша с медом и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.3 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.2% 644 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 6.2% 441 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 6.5% 418 г
Пищевые волокна 12.8 г 20 г 64% 17.5% 156 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 19939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 8.063 мкг ~
Ликопин 0.938 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.625 мг 1.5 мг 41.7% 11.4% 240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1782 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 0.9% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 3.7% 746 г
Витамин В9, фолаты 34.438 мкг 400 мкг 8.6% 2.4% 1162 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 2.2% 1240 г
гамма Токоферол 0.653 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 12.504 мкг 50 мкг 25% 6.8% 400 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.6729 мг 20 мг 23.4% 6.4% 428 г
Ниацин 0.646 мг ~
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.31 мг 2500 мг 16.3% 4.5% 615 г
Кальций, Ca 149.71 мг 1000 мг 15% 4.1% 668 г
Магний, Mg 166.35 мг 400 мг 41.6% 11.4% 240 г
Натрий, Na 20.42 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6366 г
Сера, S 55.1 мг 1000 мг 5.5% 1.5% 1815 г
Фосфор, P 344.6 мг 800 мг 43.1% 11.8% 232 г
Хлор, Cl 47.6 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4832 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.047 мг 18 мг 22.5% 6.2% 445 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3788 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 8.7% 317 г
Марганец, Mn 3.999 мг 2 мг 200% 54.7% 50 г
Медь, Cu 308.94 мкг 1000 мкг 30.9% 8.5% 324 г
Селен, Se 5.485 мкг 55 мкг 10% 2.7% 1003 г
Фтор, F 38.54 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10379 г
Цинк, Zn 2.9654 мг 12 мг 24.7% 6.8% 405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.773 г ~
Валин 1.679 г ~
Гистидин* 0.655 г ~
Изолейцин 1.27 г ~
Лейцин 1.793 г ~
Лизин 1.205 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.986 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.431 г ~
Аспарагиновая кислота 2.998 г ~
Глицин 2.016 г ~
Глутаминовая кислота 5.927 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.391 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.4 г от 0.9 до 3.7 г 118.9% 32.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 4.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Геркулесово-льняная каша с медом и корицей составляет 365,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 52.4 г -%
Пищевые волокна 12.8 г -%
Вода 11.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВО-ЛЬНЯНАЯ КАША С МЕДОМ И КОРИЦЕЙ

Геркулесово-льняная каша с медом и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,7 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 23,4 %, калием - 16,3 %, кальцием - 15 %, магнием - 41,6 %, фосфором - 43,1 %, железом - 22,5 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 200 %, медью - 30,9 %, цинком - 24,7 %

Чем полезен Геркулесово-льняная каша с медом и корицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесово-льняная каша с медом и корицей, калорийность 365,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесово-льняная каша с медом и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги