Рецепт пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пюре картофельное
| Картофель (Варка со сливом) | 1080 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 170 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 31 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пюре картофельное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 7% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.7% | 4433 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.4% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5.8% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 14.4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.029 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 15% | 791 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5719 мг | 20 мг | 7.9% | 9.4% | 1272 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.6 мг | 2500 мг | 16.3% | 19.4% | 612 г |
| Кальций, Ca | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4301 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2268 г |
| Натрий, Na | 7.79 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16688 г |
| Сера, S | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3352 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 8.1% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 59.63 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.1% | 3857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2835 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.2% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 4.15 мкг | 10 мкг | 41.5% | 49.5% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.2% | 1449 г |
| Медь, Cu | 114.63 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.7% | 872 г |
| Молибден, Mo | 7.093 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12% | 987 г |
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14905 г |
| Фтор, F | 34.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11686 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 19.9% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.3437 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3491 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пюре картофельное составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 12,6 %, калием - 16,3 %, кобальтом - 41,5 %, медью - 11,5 %, хромом - 16,7 %
Чем полезен пюре картофельное
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сосиска в тесте
- шоколадная конфета "цитрон"
- Овощи тушеные
- Торт "Наполеон"
- Солянка с картофелем и красной фасолью
- Тефтели
- Капуста тушенная
- Фарш домашний (Жарка)
- Паштет печеночный
- Шоколад молочный с цельным орехом Миллениум, 100 гр.
- мюсли
- творожок Данон натуральный
- шоколад молочный Милка
- творожная запеканка с курагой
- Сырок творожный Ростагроэкспорт глазированный с ванилином
- 8 злаков
- Фруктово-твороженный салат
- Крабовые палочки Капитан Норд
- Говядина, тушеная с овощами
- Конфеты TOFFEE Луговая МУ
- оливье диет
- конфеты Раффаелло
- батончик мюсли
- блинчики без яйца
- Пряник Тульский
- Печенье "Мария"
- Кефир+йогурт
- чемчудой
- напиток чемчудой
- Сыр с дыней и манго Австралия
- суп гречневый
- морковь по корейски
- кофе с молоком
- салат с сельдереем и фасолью
- Зефир без добавления сахара РОТ-ФРОНТ
- яблоки ГАЛА
- кукурузная крупа
- моцарелла
- фарш на голубцы
- рыба (горбуша) тушеная
- Салат с болгарским перцем
- фарш на голубцы
- кукурузная каша
- суп рассольник
- Новый рецепт
- Сыр
- цветная капуста запеченная в микроволновке
- каша пшенная
- Суп с индюшкой и вермишелью
- борщ в горшке
- пампушки к борщу
- рассольник с рыбой
- кукуруза HEINZ
- Хлеб украинский
- фарш свина-говядина
- овощая смесь
- печенье сдобное со вкусом шоколада
- семечки тыквы
- Винегрет
- цветная капуста с фасолью и горошком
- Творог Тёма
- Зеленый салат с болгарским перцем
- Филе куриное
- Салат из помидоров и огурцов
- тесто слоеное дрожжевое
- творожник
- ежики
- Суп овощной
- суп с овощами и фрикадельками
- овсяная каша
- Геркулесовая на воде
- Геркулес запаренный с медом
- Гренадер
- Сердечки и желудки куриные в сметане
- Чай Гринфилд Мейджик Юннань
- Лимон абхазский
- Треска паровая
- Треска быстро жареная в масле
- Чай Юннань черный с имбирем, чабрецом и абхазским лимоном
- Овощи в (баклажаны, кабачки, морковь)
- Чай Гринфилд Мейджик Юннань с абхазским лимоном и чабрецом
- печеночный торт
- печенье
- Пицца "У Палыча"
- Салат из белокачанной капусты с фасолью
- Говядина тушеная
- помидоры черри
- Суп гречневый
- хлеб горчичный
- плов с курицей
- катлеты рыбные(бычок)
- венигрет
- Баунти
- сыр био визентален полукопченный
- Салат "Простой"
- птичье молоко Тони
- семечки
- ветчина
- чай зеленый
- Манная каша с апельсинами
Метки: Как приготовить пюре картофельное, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
