Рецепт салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат летний
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат летний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.5% | 1667 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.4 мкг | 900 мкг | 26.5% | 59.8% | 378 г |
| бета Каротин | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 65.2% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.2% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 10.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.4% | 3077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.91 мг | 90 мг | 25.5% | 57.6% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 16.7% | 1349 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 63.2% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6843 мг | 20 мг | 3.4% | 7.7% | 2923 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.47 мг | 2500 мг | 9.3% | 21% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3786 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 10.6% | 2125 г |
| Натрий, Na | 13.35 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 9738 г |
| Сера, S | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.8% | 5917 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 10.2% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 36.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.6% | 6264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 7% | 3209 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.4% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.276 мкг | 10 мкг | 32.8% | 74% | 305 г |
| Литий, Li | 0.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 15.6% | 1450 г |
| Медь, Cu | 82.76 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 18.7% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 6.034 мкг | 70 мкг | 8.6% | 19.4% | 1160 г |
| Никель, Ni | 9.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 18152 г |
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30120 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 20.3% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.2448 мг | 12 мг | 2% | 4.5% | 4902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.905 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат летний составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 90.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ
салат летний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином C - 25,5 %, витамином K - 28 %, кобальтом - 32,8 %
Чем полезен салат летний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гречневые хлопья
- Сырники творог 9%
- каша гречневая из хлопьев
- кофе с молоком мой
- Крупа\смесь Увелка рис\пшено
- Хлебцы пшенично-ржаные
- Рыбный салат с кукурузой
- Сыр твердый Звенигородский
- Кекс "Минутка"
- Батончик протеиновый Заточи
- Яйца,жареные в кольцах болгарского перца
- КитКат
- Сыворотка молочная
- творожная запеканка моя
- Запеканка 2
- Торт из овсянкоблинов
- Соевая спаржа (Фучжу)
- Вареники с творогом Ратимир
- Соевая спаржа (Фучжу) вареная
- чечевица с говядиной
- Хлебцы гречневые
- Кукурузные хлебцы
- Запеканка творожная с изюмом (перекресток)
- Паста Tortiglioni
- Сыр моцарелла в армянском лаваше
- Сыр творожный Almette
- Лечо
- цикорий классический без кофеина
- Блины ржаные
- сыр арла натура
- Шоколад ,,Алёнка,,
- Творог Бабушкина крынка
- бутерброд с сыром и колбасой
- курин грудка из перекрестка
- зефир
- Ангиофорт
- запеченые баклажаны,консерва
- Сыр сливочный для чизкейка
- Ясно солнышко овсянка 2
- Живые злаки
- Овсянка с молоком ясно солнышко 2
- Блины Сергея
- Десерт творожный
- Суп чечевичный
- конфета "Царство Нептуна"
- Египетский пирог.
- Шампанское Боска
- Пирог с капустой и курицей
- Сироп Cirrus карамель
- Сырники
- Плов со свининой
- вода Vitaquelle 1,5 л
- Хлебцы с прованскими травами Dr.Korner
- Сыр 25% Сыробогатов
- Салат с кетой, помидорами и перцем
- Жульен диет
- икорный соус копченый лосось
- Хлеб белковый
- Геркулес_MyllynParas
- Зефир с ароматом ванили глазированный "Праздник сластены"
- Ацидофилин_2,5%
- суп с макаронами
- Рисовая запеканка с куриной грудкой
- сырок Светлогорье с кокосом
- закваска "Злаки" "Лактонія"
- Шоколадные оладьи с льняной мукой
- желужки в мультиварке
- Piim FARMI 2.5%
- ПЕЧЕНЬЕ банановое
- Щи с говядиной
- суп из брокколи
- Мой Тольярини
- Торт-мороженое Вишня в шоколаде Империя холода
- Салат огурец помидор
- отруби пшеничные Доктор Диас
- Отруби льняные Доктор Диас
- Пангасиус
- минчанин
- куриные сердечки жареные
- Кунжутная паста
- шоколадный батончик Бабаевский
- Аджапсандал
- Суп картофельный
- Чай из сушеных яблок
- каша из полбы с сухофруктами
- каша из полбы с сухофруктами готовая
- вареники ленивые
- Творог мягкий Danon 5%
- Рис BOSTO Brown Rice
- конфета Шарм
- Свекла JOVAIGE Keedetud Riivitud keedupeet
- Сироп Фитпарад
- Рыбный паштет
- Твикс имбирный
- Десерт глазированный Ломтишка
- Рыба в соусе
- Даниссимо шоколадная крошка
- Запеканка
- Зефир со вкусом дыни [Петербургский кондитерЪ]
- Nora Hjemmelaget Tyttebær Syltetøy
Метки: Как приготовить салат летний, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
