Рецепт Кабачок с грибами и субпрордуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с грибами и субпрордуктами

Кабачок (Варка без слива)	758 г
Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне	500 г
Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне	500 г
Шампиньоны	411 г
фасоль	260 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	84 г
Вода, из под крана, муниципальная	1352 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с грибами и субпрордуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.3 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2840 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	18.7%	905 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.6%	3733 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.9%	9125 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.2%	4000 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	6.1%	2792 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.9 мкг	900 мкг	6.3%	10.6%	1582 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.335 мг	5 мг	6.7%	11.3%	1493 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.5%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	16.7%	1006 г
Витамин В4, холин	13.36 мг	500 мг	2.7%	4.6%	3743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.665 мг	5 мг	13.3%	22.4%	752 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	7.9%	2151 г
Витамин В9, фолаты	17.513 мкг	400 мкг	4.4%	7.4%	2284 г
Витамин В12, кобаламин	1.066 мкг	3 мкг	35.5%	59.9%	281 г
Витамин C, аскорбиновая	2.57 мг	90 мг	2.9%	4.9%	3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.087 мг	15 мг	0.6%	1%	17241 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	26316 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.5666 мг	20 мг	7.8%	13.2%	1277 г
Ниацин	0.66 мг	~
Бетаин	0.281 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.26 мг	2500 мг	6.6%	11.1%	1513 г
Кальций, Ca	9.97 мг	1000 мг	1%	1.7%	10030 г
Магний, Mg	8.47 мг	400 мг	2.1%	3.5%	4723 г
Натрий, Na	16.21 мг	1300 мг	1.2%	2%	8020 г
Сера, S	1.1 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	90909 г
Фосфор, P	66.6 мг	800 мг	8.3%	14%	1201 г
Хлор, Cl	7.62 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	30184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.3 мкг	~
Железо, Fe	1.736 мг	18 мг	9.6%	16.2%	1037 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	2.4%	7177 г
Кобальт, Co	2.115 мкг	10 мкг	21.2%	35.8%	473 г
Литий, Li	0.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.0275 мг	2 мг	1.4%	2.4%	7273 г
Медь, Cu	97.83 мкг	1000 мкг	9.8%	16.5%	1022 г
Молибден, Mo	0.96 мкг	70 мкг	1.4%	2.4%	7292 г
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	6.285 мкг	55 мкг	11.4%	19.2%	875 г
Фтор, F	29.53 мкг	4000 мкг	0.7%	1.2%	13546 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	4.6%	3650 г
Цинк, Zn	1.5526 мг	12 мг	12.9%	21.8%	773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.218 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.296 г	~
Лизин	0.284 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.154 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.332 г	~
Глицин	0.188 г	~
Глутаминовая кислота	0.508 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.3 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.216 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.34 г	min 16.8 г	2%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.276 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.391 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.287 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.091 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Кабачок с грибами и субпрордуктами составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.3 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ГРИБАМИ И СУБПРОРДУКТАМИ

Кабачок с грибами и субпрордуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 35,5 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 11,4 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Кабачок с грибами и субпрордуктами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачок с грибами и субпрордуктами, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с грибами и субпрордуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе