Рецепт Творожный кекс с морковью и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс с морковью и изюмом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Изюм 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс с морковью и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.2% 835 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5% 709 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 7.1% 493 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.8 мкг 900 мкг 46.9% 16.5% 213 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 2.135 мг 5 мг 42.7% 15% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.7% 1277 г
Витамин В4, холин 39.25 мг 500 мг 7.9% 2.8% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.643 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2267 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 4.5% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2863 г
Витамин Н, биотин 4.709 мкг 50 мкг 9.4% 3.3% 1062 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2077 мг 20 мг 11% 3.9% 906 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.73 мг 2500 мг 11.3% 4% 884 г
Кальций, Ca 102.88 мг 1000 мг 10.3% 3.6% 972 г
Кремний, Si 0.787 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3812 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2064 г
Натрий, Na 40.04 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Сера, S 88.93 мг 1000 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 8.2% 428 г
Хлор, Cl 50.26 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.2 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.71 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 6.9% 509 г
Литий, Li 1.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Медь, Cu 44.79 мкг 1000 мкг 4.5% 1.6% 2233 г
Молибден, Mo 5.048 мкг 70 мкг 7.2% 2.5% 1387 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 12.247 мкг 55 мкг 22.3% 7.8% 449 г
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21552 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.3774 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.977 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 2.677 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.688 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.474 г min 16.8 г 14.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс с морковью и изюмом составляет 284,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С МОРКОВЬЮ И ИЗЮМОМ

Творожный кекс с морковью и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 42,7 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином PP - 11 %, калием - 11,3 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Творожный кекс с морковью и изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс с морковью и изюмом, калорийность 284,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс с морковью и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы