Рецепт Салат из красной рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из красной рыбы

Форель малосоленая Родные берега 250 г 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Огурец, грунтовый 400 г
Йогурт натуральный Valio 2,5% 150 грамм 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из красной рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14% 768 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.6% 1018 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 2.5% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 8.6% 1250 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.8% 1385 г
Витамин В4, холин 68.23 мг 500 мг 13.6% 14.7% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 9.6% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12361 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 7.7% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7772 г
Витамин Н, биотин 5.636 мкг 50 мкг 11.3% 12.2% 887 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7099 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2817 г
Макроэлементы
Калий, K 85.93 мг 2500 мг 3.4% 3.7% 2909 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2621 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 2.2% 4981 г
Натрий, Na 38.09 мг 1300 мг 2.9% 3.1% 3413 г
Сера, S 46.38 мг 1000 мг 4.6% 5% 2156 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 8.8% 1227 г
Хлор, Cl 49.8 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2076 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 4.5% 2377 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 32.1% 335 г
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2845 г
Медь, Cu 56.65 мкг 1000 мкг 5.7% 6.1% 1765 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 3% 3629 г
Селен, Se 8.457 мкг 55 мкг 15.4% 16.6% 650 г
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19598 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1592 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3267 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из красной рыбы составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Салат из красной рыбы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Салат из красной рыбы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из красной рыбы, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из красной рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы