Рецепт Салат из рукколы,тыквы и феты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из рукколы,тыквы и феты

Руккола, сырая	100 г
Тыква припущенная по 1-216	100 г
Сыр, фета	50 г
Масло оливковое	10 г

Способ приготовления

Тыкву порезать и потомить на сковороде до готовности. Остудить и добавить рукколу. Сыр фета или фетакса порезать кубиками. Все перемешать. Добавить оливкового масла . Можно использовать бальзамический соус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рукколы,тыквы и феты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.3 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1527 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5%	1810 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	14.2%	636 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.6%	5475 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.8%	1333 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.2%	2845 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.4 мкг	900 мкг	19.4%	17.6%	516 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	1.175 мг	5 мг	23.5%	21.3%	426 г
Лютеин + Зеаксантин	1367.308 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.7%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.222 мг	1.8 мг	12.3%	11.2%	811 г
Витамин В4, холин	8.85 мг	500 мг	1.8%	1.6%	5650 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	6.4%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	5%	1818 г
Витамин В9, фолаты	43.462 мкг	400 мкг	10.9%	9.9%	920 г
Витамин В12, кобаламин	0.325 мкг	3 мкг	10.8%	9.8%	923 г
Витамин C, аскорбиновая	8.23 мг	90 мг	9.1%	8.3%	1094 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12987 г
Витамин D3, холекальциферол	0.077 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.012 мг	15 мг	6.7%	6.1%	1482 г
Витамин К, филлохинон	42.1 мкг	120 мкг	35.1%	31.8%	285 г
Витамин РР, НЭ	0.6156 мг	20 мг	3.1%	2.8%	3249 г
Ниацин	0.192 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.77 мг	2500 мг	9.6%	8.7%	1038 г
Кальций, Ca	168.65 мг	1000 мг	16.9%	15.3%	593 г
Магний, Mg	28.27 мг	400 мг	7.1%	6.4%	1415 г
Натрий, Na	332.69 мг	1300 мг	25.6%	23.2%	391 г
Фосфор, P	95.3 мг	800 мг	11.9%	10.8%	839 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.894 мг	18 мг	5%	4.5%	2013 г
Марганец, Mn	0.1288 мг	2 мг	6.4%	5.8%	1553 г
Медь, Cu	35.38 мкг	1000 мкг	3.5%	3.2%	2826 г
Селен, Se	3 мкг	55 мкг	5.5%	5%	1833 г
Цинк, Zn	0.7346 мг	12 мг	6.1%	5.5%	1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.268 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.071 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.466 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.846 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.149 г	~
6:0 Капроновая	0.11 г	~
8:0 Каприловая	0.105 г	~
10:0 Каприновая	0.38 г	~
12:0 Лауриновая	0.224 г	~
14:0 Миристиновая	0.531 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.514 г	~
18:0 Стеариновая	0.384 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.481 г	min 16.8 г	20.7%	18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.278 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.702 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.574 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.116 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из рукколы,тыквы и феты составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.3 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ,ТЫКВЫ И ФЕТЫ

Салат из рукколы,тыквы и феты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином K - 35,1 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 11,9 %

Чем полезен Салат из рукколы,тыквы и феты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из рукколы,тыквы и феты, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из рукколы,тыквы и феты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе