Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Крупа манная 25 г
Сахар песок 13 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.9% 503 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.4% 348 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.1% 1904 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 6.8% 582 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 7.3% 541 г
Витамин В4, холин 104.15 мг 500 мг 20.8% 8.2% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 4.5% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 30.258 мкг 400 мкг 7.6% 3% 1322 г
Витамин В12, кобаламин 0.902 мкг 3 мкг 30.1% 11.9% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 4.1% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2964 г
Витамин Н, биотин 9.401 мкг 50 мкг 18.8% 7.4% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1003 мг 20 мг 20.5% 8.1% 488 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.98 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Кальций, Ca 121.55 мг 1000 мг 12.2% 4.8% 823 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 2% 1979 г
Натрий, Na 233.47 мг 1300 мг 18% 7.1% 557 г
Сера, S 167.83 мг 1000 мг 16.8% 6.6% 596 г
Фосфор, P 216.1 мг 800 мг 27% 10.7% 370 г
Хлор, Cl 159.77 мг 2300 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.83 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1568 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2742 г
Кобальт, Co 5.395 мкг 10 мкг 54% 21.3% 185 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4219 г
Медь, Cu 84.26 мкг 1000 мкг 8.4% 3.3% 1187 г
Молибден, Mo 8.351 мкг 70 мкг 11.9% 4.7% 838 г
Никель, Ni 0.874 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 31.469 мкг 55 мкг 57.2% 22.6% 175 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 40.88 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9785 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Цинк, Zn 0.6479 мг 12 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.426 г ~
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.331 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.617 г ~
Заменимые аминокислоты 6.166 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 2.594 г ~
Пролин 1.169 г ~
Серин 0.894 г ~
Тирозин 0.817 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.532 г ~
6:0 Капроновая 0.304 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.38 г ~
14:0 Миристиновая 1.987 г ~
15:0 Пентадекановая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.372 г min 16.8 г 32% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.449 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.127 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.369 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА

Запеканка из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 30,1 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 20,5 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 54 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 57,2 %

Чем полезен Запеканка из творога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога, калорийность 253 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги