Рецепт Творожная горка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная горка

Творог полужирный 9,0% жирности	300 г
Сметана 20,0% жирности	150 г
Мед пчелиный	95 г
Желатин пищевой	15 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	30 г
Корица	3 г
Какао-порошок	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная горка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.7 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	819 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	8%	608 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	8.6%	566 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	3.5%	1413 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.7%	1818 г
Вода	58.9 г	2273 г	2.6%	1.3%	3859 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.8 мкг	900 мкг	7.5%	3.6%	1327 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
бета Криптоксантин	0.637 мкг	~
Ликопин	0.074 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.095 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	4.8%	1017 г
Витамин В4, холин	53.69 мг	500 мг	10.7%	5.2%	931 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	2.3%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	2.1%	2273 г
Витамин В9, фолаты	21.962 мкг	400 мкг	5.5%	2.7%	1821 г
Витамин В12, кобаламин	0.585 мкг	3 мкг	19.5%	9.5%	513 г
Витамин C, аскорбиновая	0.68 мг	90 мг	0.8%	0.4%	13235 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	0.7%	6787 г
гамма Токоферол	0.052 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.411 мкг	50 мкг	6.8%	3.3%	1466 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.7107 мг	20 мг	13.6%	6.6%	738 г
Ниацин	0.303 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.36 мг	2500 мг	5.4%	2.6%	1861 г
Кальций, Ca	135.67 мг	1000 мг	13.6%	6.6%	737 г
Магний, Mg	27.24 мг	400 мг	6.8%	3.3%	1468 г
Натрий, Na	33.54 мг	1300 мг	2.6%	1.3%	3876 г
Сера, S	95.14 мг	1000 мг	9.5%	4.6%	1051 г
Фосфор, P	154.5 мг	800 мг	19.3%	9.4%	518 г
Хлор, Cl	82.9 мг	2300 мг	3.6%	1.8%	2774 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.01 мг	18 мг	5.6%	2.7%	1782 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	19737 г
Кобальт, Co	0.585 мкг	10 мкг	5.9%	2.9%	1709 г
Марганец, Mn	0.0975 мг	2 мг	4.9%	2.4%	2051 г
Медь, Cu	86.89 мкг	1000 мкг	8.7%	4.2%	1151 г
Молибден, Mo	4.046 мкг	70 мкг	5.8%	2.8%	1730 г
Олово, Sn	0.74 мкг	~
Селен, Se	14.867 мкг	55 мкг	27%	13.1%	370 г
Фтор, F	32.4 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12346 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Цинк, Zn	0.2372 мг	12 мг	2%	1%	5059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.08 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.502 г	~
Глутаминовая кислота	0.268 г	~
Пролин	0.376 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.128 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.055 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.055 г	min 16.8 г	0.3%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Творожная горка составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.7 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	58.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ГОРКА

Творожная горка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,5 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 19,3 %, селеном - 27 %

Чем полезен Творожная горка

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожная горка, калорийность 205,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная горка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе