Рецепт Греческий пасхальный венок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий пасхальный венок

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Ванильный экстракт 8 г
Ядро ореха арахиса жареное (Жарка) 100 г
Мак, семя (Жарка) 100 г
Изюм (Жарка) 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий пасхальный венок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.9 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.2% 809 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 6.6% 389 г
Углеводы 54.7 г 219 г 25% 6.5% 400 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.7% 690 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.3% 10058 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 1.8% 1471 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 0.8% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 1.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.1% 2432 г
Витамин В4, холин 30.26 мг 500 мг 6.1% 1.6% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.525 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 3.2% 807 г
Витамин Н, биотин 1.754 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2851 г
Витамин РР, НЭ 3.4922 мг 20 мг 17.5% 4.5% 573 г
Ниацин 1.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.16 мг 2500 мг 10% 2.6% 995 г
Кальций, Ca 150.87 мг 1000 мг 15.1% 3.9% 663 г
Кремний, Si 3.018 мг 30 мг 10.1% 2.6% 994 г
Магний, Mg 62.71 мг 400 мг 15.7% 4.1% 638 г
Натрий, Na 20.21 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6432 г
Сера, S 93.03 мг 1000 мг 9.3% 2.4% 1075 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 5% 518 г
Хлор, Cl 32.24 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.1 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 44.05 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 2.4% 1102 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5792 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 6.2% 414 г
Марганец, Mn 0.2995 мг 2 мг 15% 3.9% 668 г
Медь, Cu 198.02 мкг 1000 мкг 19.8% 5.1% 505 г
Молибден, Mo 7.17 мкг 70 мкг 10.2% 2.6% 976 г
Никель, Ni 1.077 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 3.344 мкг 55 мкг 6.1% 1.6% 1645 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 5.38 мкг ~
Фтор, F 14.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26936 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.4427 мг 12 мг 3.7% 1% 2711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.219 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.802 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Греческий пасхальный венок составляет 386,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 54.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 22.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК

Греческий пасхальный венок богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 15,1 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 15 %, медью - 19,8 %

Чем полезен Греческий пасхальный венок

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий пасхальный венок, калорийность 386,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий пасхальный венок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты