Рецепт Кета приготовленная на пару SV. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кета приготовленная на пару SV

Кета, сырая, (Аляска)	577 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Приправа для шашлыка и гриля "Мохито Лайм" SV	2 г
Перец черный молотый	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета приготовленная на пару SV".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.3 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1128 г
Белки	26.2 г	76 г	34.5%	23.1%	290 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.6%	1191 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.1%	43800 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.8%	3738 г
Зола	4.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.5 мкг	900 мкг	4.5%	3%	2222 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.315 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.346 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.198 мг	1.5 мг	13.2%	8.8%	758 г
Витамин В2, рибофлавин	0.276 мг	1.8 мг	15.3%	10.2%	652 г
Витамин В4, холин	0.07 мг	500 мг			714286 г
Витамин В5, пантотеновая	1.288 мг	5 мг	25.8%	17.3%	388 г
Витамин В6, пиридоксин	0.241 мг	2 мг	12.1%	8.1%	830 г
Витамин В9, фолаты	22.792 мкг	400 мкг	5.7%	3.8%	1755 г
Витамин В12, кобаламин	10.202 мкг	3 мкг	340.1%	227.8%	29 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.623 мг	15 мг	4.2%	2.8%	2408 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	8000 г
Витамин РР, НЭ	11.1056 мг	20 мг	55.5%	37.2%	180 г
Бетаин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	475.72 мг	2500 мг	19%	12.7%	526 г
Кальций, Ca	23.79 мг	1000 мг	2.4%	1.6%	4203 г
Магний, Mg	34.82 мг	400 мг	8.7%	5.8%	1149 г
Натрий, Na	1345.35 мг	1300 мг	103.5%	69.3%	97 г
Сера, S	5.91 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	16920 г
Фосфор, P	294 мг	800 мг	36.8%	24.6%	272 г
Хлор, Cl	1959.19 мг	2300 мг	85.2%	57.1%	117 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.992 мг	18 мг	5.5%	3.7%	1815 г
Кобальт, Co	0.492 мкг	10 мкг	4.9%	3.3%	2033 г
Марганец, Mn	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.8%	2410 г
Медь, Cu	189.27 мкг	1000 мкг	18.9%	12.7%	528 г
Молибден, Mo	3.611 мкг	70 мкг	5.2%	3.5%	1939 г
Селен, Se	50.145 мкг	55 мкг	91.2%	61.1%	110 г
Фтор, F	0.22 мкг	4000 мкг			1818182 г
Цинк, Zn	0.7108 мг	12 мг	5.9%	4%	1688 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.452 г	~
Валин	1.3 г	~
Гистидин*	0.644 г	~
Изолейцин	1.162 г	~
Лейцин	1.919 г	~
Лизин	2.184 г	~
Метионин	0.972 г	~
Треонин	1.162 г	~
Триптофан	0.404 г	~
Фенилаланин	1.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.502 г	~
Аспарагиновая кислота	3.144 г	~
Глицин	1.136 г	~
Глутаминовая кислота	3.649 г	~
Пролин	0.871 г	~
Серин	0.985 г	~
Тирозин	1.389 г	~
Цистеин	0.379 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	59.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.604 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.177 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.385 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.193 г	min 16.8 г	7.1%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.139 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.6 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.215 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.215 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.98 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.044 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.215 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.063 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.518 г	~

Энергетическая ценность Кета приготовленная на пару SV составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.3 кКал	-%
	Белки	26.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	0.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	60.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТА ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА ПАРУ SV

Кета приготовленная на пару SV богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 25,8 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 340,1 %, витамином PP - 55,5 %, калием - 19 %, фосфором - 36,8 %, хлором - 85,2 %, медью - 18,9 %, селеном - 91,2 %

Чем полезен Кета приготовленная на пару SV

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кета приготовленная на пару SV, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кета приготовленная на пару SV, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе