Рецепт плов с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с горчицей

Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный	50 г
Горчица-семя (Жарка)	5 г
Масло подсолнечное	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	380.9 ккал	1684 ккал	22.6%	5.9%	442 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	1.1%	2375 г
Жиры	33.9 г	56 г	60.5%	15.9%	165 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	1.9%	1404 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.2%	1176 г
Вода	46.6 г	2273 г	2.1%	0.6%	4878 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.2%	11250 г
Витамин В4, холин	5.82 мг	500 мг	1.2%	0.3%	8591 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	0.9%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	1.2%	2174 г
Витамин В9, фолаты	2.532 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	15798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	13.943 мг	15 мг	93%	24.4%	108 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.2381 мг	20 мг	6.2%	1.6%	1615 г
Бетаин	0.316 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	58 мг	2500 мг	2.3%	0.6%	4310 г
Кальций, Ca	19.19 мг	1000 мг	1.9%	0.5%	5211 г
Магний, Mg	39.27 мг	400 мг	9.8%	2.6%	1019 г
Натрий, Na	5.04 мг	1300 мг	0.4%	0.1%	25794 г
Фосфор, P	86.1 мг	800 мг	10.8%	2.8%	929 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.532 мг	18 мг	8.5%	2.2%	1175 г
Марганец, Mn	0.5728 мг	2 мг	28.6%	7.5%	349 г
Медь, Cu	63.29 мкг	1000 мкг	6.3%	1.7%	1580 г
Селен, Se	6.203 мкг	55 мкг	11.3%	3%	887 г
Цинк, Zn	0.3987 мг	12 мг	3.3%	0.9%	3010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.128 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.502 г	~
Аргинин*	0.23 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.247 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты	1.061 г	~
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.288 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	0.674 г	~
Пролин	0.203 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	69.62 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.116 г	~
18:0 Стеариновая	1.333 г	~
20:0 Арахиновая	0.095 г	~
22:0 Бегеновая	0.222 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.049 г	min 16.8 г	53.9%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.122 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.297 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.595 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	19.572 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	26.3%
18:2 Линолевая (ud)	19.455 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.116 г	~

Энергетическая ценность плов с горчицей составляет 380,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	380.9 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	33.9 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	46.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ГОРЧИЦЕЙ

плов с горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 93 %, марганцем - 28,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен плов с горчицей

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов с горчицей, калорийность 380,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с горчицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе