Калорийность Каша пшеная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.4% 661 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 1.9% 1600 г
Углеводы 67 г 219 г 30.6% 9% 327 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.1% 571 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.42 мг 1.5 мг 28% 8.2% 357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 4.9% 600 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 5% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 7.6% 385 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 2.9% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.6% 5000 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин E, добавленный 2.6 мг ~
Витамин Н, биотин 15 мкг 50 мкг 30% 8.8% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 2.4% 1250 г
Ниацин 4.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210 мг 2500 мг 8.4% 2.5% 1190 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.3% 10000 г
Кремний, Si 75 мг 30 мг 250% 73.5% 40 г
Магний, Mg 100 мг 400 мг 25% 7.4% 400 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13000 г
Сера, S 77 мг 1000 мг 7.7% 2.3% 1299 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 8.5% 348 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 0.3% 9583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 228 мкг ~
Ванадий, V 170 мкг ~
Железо, Fe 4 мг 18 мг 22.2% 6.5% 450 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3333 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 23.5% 125 г
Литий, Li 7 мкг ~
Марганец, Mn 1 мг 2 мг 50% 14.7% 200 г
Медь, Cu 400 мкг 1000 мкг 40% 11.8% 250 г
Молибден, Mo 18.5 мкг 70 мкг 26.4% 7.8% 378 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 15 мкг 55 мкг 27.3% 8% 367 г
Титан, Ti 20 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 2.9% 1000 г
Цинк, Zn 2 мг 12 мг 16.7% 4.9% 600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 1.4 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.2 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты 6 г ~
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.4 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 12.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.68 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная составляет 340 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 67 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНАЯ

Каша пшеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 26 %, витамином H - 30 %, кремнием - 250 %, магнием - 25 %, фосфором - 28,8 %, железом - 22,2 %, кобальтом - 80 %, марганцем - 50 %, медью - 40 %, молибденом - 26,4 %, селеном - 27,3 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Каша пшеная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Каша пшеная калорийность 340 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Каша пшеная, калории, нутриенты, полезные свойства Каша пшеная
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги