Рецепт Полезный кекс с бананом и клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полезный кекс с бананом и клюквой

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Банан (Припускание) 110 г
Клюква (Припускание) 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Пищевая сода 2 г
Масло оливковое 1 г
Корица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезный кекс с бананом и клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.2% 874 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.3% 1077 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 7% 654 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 9.9% 465 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 1% 4726 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 3.3% 1400 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
бета Криптоксантин 0.589 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 6.6% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.1% 1111 г
Витамин В4, холин 68.95 мг 500 мг 13.8% 6.3% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6.6% 694 г
Витамин В9, фолаты 16.763 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2386 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 2.3% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.383 мг 15 мг 9.2% 4.2% 1085 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.918 мкг 50 мкг 23.8% 10.9% 420 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5096 мг 20 мг 17.5% 8% 570 г
Ниацин 1.103 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.78 мг 2500 мг 11.5% 5.3% 872 г
Кальций, Ca 43.78 мг 1000 мг 4.4% 2% 2284 г
Магний, Mg 70.52 мг 400 мг 17.6% 8.1% 567 г
Натрий, Na 170.68 мг 1300 мг 13.1% 6% 762 г
Сера, S 81.51 мг 1000 мг 8.2% 3.8% 1227 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 11.6% 395 г
Хлор, Cl 63.36 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.618 мг 18 мг 14.5% 6.7% 688 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2266 г
Кобальт, Co 4.452 мкг 10 мкг 44.5% 20.4% 225 г
Марганец, Mn 1.7432 мг 2 мг 87.2% 40.1% 115 г
Медь, Cu 220.27 мкг 1000 мкг 22% 10.1% 454 г
Молибден, Mo 3.881 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1804 г
Никель, Ni 2.511 мкг ~
Селен, Se 8.189 мкг 55 мкг 14.9% 6.8% 672 г
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14025 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 1.5894 мг 12 мг 13.2% 6.1% 755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.542 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
бета Ситостерол 0.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.058 г min 16.8 г 12.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Полезный кекс с бананом и клюквой составляет 217,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕЗНЫЙ КЕКС С БАНАНОМ И КЛЮКВОЙ

Полезный кекс с бананом и клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, холином - 13,8 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 11,5 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 25,3 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 44,5 %, марганцем - 87,2 %, медью - 22 %, селеном - 14,9 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Полезный кекс с бананом и клюквой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полезный кекс с бананом и клюквой, калорийность 217,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полезный кекс с бананом и клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты