Рецепт морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты морковный торт
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| крем сыр | 280 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Изюм (Припускание) | 50 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "морковный торт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.1% | 1949 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 4.7% | 869 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8236 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.3 мкг | 900 мкг | 33.5% | 13.7% | 299 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 12% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 64.11 мг | 500 мг | 12.8% | 5.2% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3.1% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.363 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 1.7% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 4.117 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.3% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7246 мг | 20 мг | 8.6% | 3.5% | 1160 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.6 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3044 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1857 г |
| Натрий, Na | 382.52 мг | 1300 мг | 29.4% | 12% | 340 г |
| Сера, S | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2358 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 4.7% | 861 г |
| Хлор, Cl | 26.8 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 2.9% | 1390 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.03 мкг | 10 мкг | 20.3% | 8.3% | 493 г |
| Литий, Li | 0.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3166 мг | 2 мг | 15.8% | 6.4% | 632 г |
| Медь, Cu | 63.4 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.6% | 1577 г |
| Молибден, Mo | 3.706 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.2% | 1889 г |
| Никель, Ni | 2.792 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.604 мкг | 55 мкг | 10.2% | 4.2% | 981 г |
| Фтор, F | 8.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47733 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.4228 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность морковный торт составляет 245,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 245.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 25.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 27.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ
морковный торт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 29,3 %, холином - 12,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 15,8 %
Чем полезен морковный торт
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Люля-кебаб из курицы
- Гриссини, хлебные палочки
- суп куриный с лапшой и картофелем
- квашеная капуста
- сосиски копченые охотские
- торт наполеон
- печенье курабье
- палочки кунжутные
- Запеканка Медведь
- Коктейль с базиликом
- вода спортина С
- Пицца ассорти
- Салат овощной с кабачком
- Конфеты "Наслаждение" Красный Октябрь
- Щи диетические
- Морожен с черникой
- Со сгущ
- Миндаль (сырой)
- лимон для чая
- Рыбка в томате 18.03
- Сосиски Сказка ВкусВилл
- Творог обезжиренный ирбитский
- гематоген с семечками
- Сыр домашний Сулугуни
- Рыба с овощами в ТЦ Щука
- Куриный суп с клецками
- Вешенки жареные
- Торт из кефира и сгущенки
- Бутерброд с семгой
- Батончик мюсли кокос в глазуре
- отварная гречка 18.03.17
- Йогурт Вишня-черешня (Большая кружка)
- котлеты из гречки
- Фарш пельменный
- мороженое Липецкое
- эклер с творожным кремом
- Салат Курочкино счастье
- Фасоль красная консервированная
- Ленивые вареники
- камбала вяленая
- Биойогурт Активия термостатная.
- салат с яйцом
- Винегрет
- соевый шницель
- Суп из чечевицы
- Окрошка
- судак жаренный
- Салат из фасоли со спаржей
- Колбаса Чикен салями №2 Велком
- соевое мясо
- Пончики с творогом
- Творог классический 0 %.
- Йогурт Epica с кокосом и ванилью
- овсяно-кокосовое печенье
- Шиповник порошок
- Сырок Чудо бисквит Шоколадная тянучка
- Печенье гусиные лапки
- котлета куриная
- Щавелевый суп 16,03,17
- Яичный суп со шпинатом
- Морковный торт.
- Штрудель с творогом, вишней и яблоком
- Рис с курицей 17,03,17
- РИС С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ "Prime Star"
- котлеты чечевичные
- чипсы из оленины
- САЛАТ ОВОЩНОЙ С ФАСОЛЬЮ "Prime Star"
- Сибирские отруби с черникой
- печенье с вареньем
- Сырок глазированный ванилин "Первый Вкус".
- смузи с бананом и малиной
- Пышки ленинградские
- Гречка с мясом и тыквой
- каша перловая с говядиной
- Grand dessert
- РОЛЛЫ С КРАБОВЫМИ
- omlet biszkoptowy
- Хлеб Столичный "Ситно".
- Ватрушка с творогом Мастер Пироговъ
- Курица в молоке с шампиньонами
- Вино "Саперави" KARTULI VAZI (Грузия)
- Хлопья из ОО и ПО с лактулозой ДиетМарка FLANKES BRAN
- Пиво темное Крушовице
- Свекла с майонезом и чесноком 200 гр АВ
- Мюсли финские с орехом и яблоком Matti
- Свинина с зеленой фасолью 18.03.17
- Фарш Говядина
- Чипсы Angry Birds со вкусом сметаны и лука
- Молочное желе Аппетиссимо
- салат с йогуртом
- Напиток Danone Активиа 1% кефирная 450г
- Соевое мясо с грибами
- Запеканка с яблоком
- торт бисквитный неженка
- СУП ГРИБНОЙ
- Ролл с огурцом
- Плов_телятина
- Сазан с овощами
- Патиссоны маринованные с жареным луком
- хлеб с отрубями Фонд
Метки: Как приготовить морковный торт, калорийность 245,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
