Рецепт Куриное филе с кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с кабачком и сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 484 г
Кабачок (Припускание) 333 г
Лук репчатый (Припускание) 96 г
Петрушка (Припускание) 6 г
Сельдерей (Припускание) 28 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 45 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр эмментальский 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.1% 481 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.1% 949 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 10.5% 736 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 1.12 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2203 г
бета Криптоксантин 2.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.451 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4733 г
Витамин C, аскорбиновая 16.63 мг 90 мг 18.5% 14.3% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 3.1% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 7.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 6.6499 мг 20 мг 33.2% 25.7% 301 г
Ниацин 5.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.01 мг 2500 мг 11.7% 9% 856 г
Кальций, Ca 167.86 мг 1000 мг 16.8% 13% 596 г
Магний, Mg 56.75 мг 400 мг 14.2% 11% 705 г
Натрий, Na 339.74 мг 1300 мг 26.1% 20.2% 383 г
Сера, S 46.55 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2148 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 17.2% 451 г
Хлор, Cl 325.6 мг 2300 мг 14.2% 11% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 4.9% 1556 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 5.315 мкг 10 мкг 53.2% 41.1% 188 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3236 г
Медь, Cu 70.28 мкг 1000 мкг 7% 5.4% 1423 г
Молибден, Mo 6.357 мкг 70 мкг 9.1% 7% 1101 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 3.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124224 г
Хром, Cr 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 20.6% 376 г
Цинк, Zn 1.2946 мг 12 мг 10.8% 8.4% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.583 г ~
Аргинин* 1.118 г ~
Валин 0.897 г ~
Гистидин* 0.815 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.382 г ~
Лизин 1.65 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.774 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.457 г ~
Заменимые аминокислоты 2.339 г ~
Аланин 0.803 г ~
Аспарагиновая кислота 1.284 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с кабачком и сыром составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАБАЧКОМ И СЫРОМ

Куриное филе с кабачком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином C - 18,5 %, витамином PP - 33,2 %, калием - 11,7 %, кальцием - 16,8 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 53,2 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Куриное филе с кабачком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с кабачком и сыром, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с кабачком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы