Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи

Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 300 г
Картофель (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.7% 1302 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.1% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.5% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 6.6% 2500 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 7.5 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 7.9% 2101 г
бета Криптоксантин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 420 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 7.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 28.325 мкг 400 мкг 7.1% 11.8% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.15 мг 90 мг 24.6% 40.7% 406 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 13.9% 1194 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5855 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 41.9% 395 г
Витамин РР, НЭ 0.5588 мг 20 мг 2.8% 4.6% 3579 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.26 мг 2500 мг 6% 9.9% 1664 г
Кальций, Ca 45.74 мг 1000 мг 4.6% 7.6% 2186 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 4.6% 3521 г
Натрий, Na 21.35 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6089 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 1.7% 10471 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 9.1% 1826 г
Хлор, Cl 24.08 мг 2300 мг 1% 1.7% 9551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 3.6% 4639 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5576 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 8.4% 1949 г
Литий, Li 6.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 10.4% 1589 г
Медь, Cu 37 мкг 1000 мкг 3.7% 6.1% 2703 г
Молибден, Mo 1.95 мкг 70 мкг 2.8% 4.6% 3590 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 1.176 мкг 55 мкг 2.1% 3.5% 4677 г
Фтор, F 42.48 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9416 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5682 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 4% 4117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,6 %, витамином K - 25,3 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги