Рецепт Салат с курогрудке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курогрудке

Грудка куриная копченая 200 г
Перец красный сладкий 150 г
Перец сладкий, желтый, сырой 150 г
Петрушка 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 5 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Морковь по-корейски 150 г
Способ приготовления

грудку, перец порезать соломкой , добавить корейскую морковь петрушку порезать обычно, заправить все сметаной специями . это мой любимый салат .Тека делает его с майонезом , я попробовала со сметаной. МММ вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курогрудке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.3% 1267 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.8% 1474 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11% 1176 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 3.5% 3696 г
Органические кислоты 22.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1511.5 мкг 900 мкг 167.9% 218.1% 60 г
Ретинол 1.397 мг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 18.2% 714 г
бета Криптоксантин 0.323 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4091 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 10.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 15.323 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2610 г
Витамин C, аскорбиновая 95.61 мг 90 мг 106.2% 137.9% 94 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 9% 1453 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 78.4 мкг 120 мкг 65.3% 84.8% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.7637 мг 20 мг 3.8% 4.9% 2619 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.29 мг 2500 мг 6.5% 8.4% 1531 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2982 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 5.2% 2497 г
Натрий, Na 167.88 мг 1300 мг 12.9% 16.8% 774 г
Сера, S 4.52 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 22124 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 4.4% 2909 г
Хлор, Cl 601.09 мг 2300 мг 26.1% 33.9% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4.5% 2826 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10345 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 14.7% 884 г
Литий, Li 0.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 9.1% 1420 г
Медь, Cu 72.41 мкг 1000 мкг 7.2% 9.4% 1381 г
Молибден, Mo 4.179 мкг 70 мкг 6% 7.8% 1675 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63953 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39448 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курогрудке составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРОГРУДКЕ

Салат с курогрудке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 167,9 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 106,2 %, витамином K - 65,3 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Салат с курогрудке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курогрудке, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курогрудке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты