Рецепт Блинчики с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с мясом

Блины-скородумки 180 г
Свинина, свежая,приправленная, филей,веерхняя часть,постное мясо, сырая 45 г
Морковь, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.7% 962 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.3% 1143 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.5% 1856 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3206 г
Органические кислоты 15.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 6.8% 1220 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 147.957 мкг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.9% 1416 г
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.894 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 8.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.5% 1525 г
Витамин В4, холин 48.76 мг 500 мг 9.8% 8.2% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 7.6% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.17 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6483 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 9.1% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 6.7% 1250 г
Витамин Н, биотин 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1484 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4895 мг 20 мг 12.4% 10.3% 803 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.49 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1266 г
Кальций, Ca 64.94 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1540 г
Кремний, Si 0.383 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7833 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2843 г
Натрий, Na 84.43 мг 1300 мг 6.5% 5.4% 1540 г
Сера, S 35.92 мг 1000 мг 3.6% 3% 2784 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 12.6% 657 г
Хлор, Cl 310.37 мг 2300 мг 13.5% 11.2% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.43 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 3.3% 2513 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 12.1% 687 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.7% 2994 г
Медь, Cu 38.14 мкг 1000 мкг 3.8% 3.2% 2622 г
Молибден, Mo 4.366 мкг 70 мкг 6.2% 5.2% 1603 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Селен, Se 9.234 мкг 55 мкг 16.8% 14% 596 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24891 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.6298 мг 12 мг 5.2% 4.3% 1905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.116 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с мясом составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

Блинчики с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 14,6 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Блинчики с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с мясом, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты