Рецепт суп с баклажанами, кабачками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с баклажанами, кабачками и сыром

Баклажаны 100 г
Кабачок 100 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 100 г
Морковь, красная 100 г
Лавровый лист 2 г
Сельдерей 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
масло олейна 40 г
Способ приготовления

Все овощи нарезать мелко и сложить в кастрюлю. Залить водой, чтобы покрыла овощи, варить минут10. В конце положить зелень и лавровый лист, а через минуту положить мелко натертый сыр - все время размешикать вилкой, как бы взбивая его, должно получиться сто-то типа взбитого яйца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с баклажанами, кабачками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.4% 12667 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.4% 2667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.9% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12.3% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 53.3% 563 г
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 57.2% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.2% 6923 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 3.9% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 11.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.875 мкг 400 мкг 1.5% 4.5% 6809 г
Витамин C, аскорбиновая 18.48 мг 90 мг 20.5% 61.4% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 35211 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 12.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.4088 мг 20 мг 2% 6% 4892 г
Макроэлементы
Калий, K 132.11 мг 2500 мг 5.3% 15.9% 1892 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 5.4% 5537 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 8.1% 3728 г
Натрий, Na 14.85 мг 1300 мг 1.1% 3.3% 8754 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11628 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 7.2% 4103 г
Хлор, Cl 14.78 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 15562 г
Микроэлементы
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 12.77 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 6% 5028 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14563 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 33.8% 883 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 9.9% 3026 г
Медь, Cu 36.22 мкг 1000 мкг 3.6% 10.8% 2761 г
Молибден, Mo 2.832 мкг 70 мкг 4% 12% 2472 г
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 91667 г
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 48544 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 7.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.1325 мг 12 мг 1.1% 3.3% 9057 г

Энергетическая ценность суп с баклажанами, кабачками и сыром составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БАКЛАЖАНАМИ, КАБАЧКАМИ И СЫРОМ

суп с баклажанами, кабачками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином C - 20,5 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен суп с баклажанами, кабачками и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с баклажанами, кабачками и сыром, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с баклажанами, кабачками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы