Рецепт Котлетки из индюшки рубленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки из индюшки рубленные

Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	5 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	45 г
Майонез "Слобода Оливковый"	52 г
Крахмал картофельный	23 г
Растительное масло "Слобода"	10 г
Индюшиные бедра, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из индюшки рубленные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.3 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	867 г
Белки	16.8 г	76 г	22.1%	11.4%	452 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	11.6%	444 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.6%	9522 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.4%	3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ	12.5 мкг	900 мкг	1.4%	0.7%	7200 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.6%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.8 мг	13.3%	6.8%	750 г
Витамин В4, холин	12.09 мг	500 мг	2.4%	1.2%	4136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.754 мг	5 мг	15.1%	7.8%	663 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	5.2%	980 г
Витамин В9, фолаты	5.5 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	7273 г
Витамин В12, кобаламин	0.229 мкг	3 мкг	7.6%	3.9%	1310 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин D, кальциферол	0.105 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.778 мг	15 мг	5.2%	2.7%	1928 г
Витамин Н, биотин	0.968 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5165 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.2311 мг	20 мг	11.2%	5.8%	896 г
Макроэлементы
Калий, K	219.17 мг	2500 мг	8.8%	4.5%	1141 г
Кальций, Ca	16.67 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5999 г
Магний, Mg	16.32 мг	400 мг	4.1%	2.1%	2451 г
Натрий, Na	791.23 мг	1300 мг	60.9%	31.3%	164 г
Сера, S	170.49 мг	1000 мг	17%	8.7%	587 г
Фосфор, P	158.5 мг	800 мг	19.8%	10.2%	505 г
Хлор, Cl	643.05 мг	2300 мг	28%	14.4%	358 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.591 мг	18 мг	8.8%	4.5%	1131 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Кобальт, Co	0.639 мкг	10 мкг	6.4%	3.3%	1565 г
Марганец, Mn	0.0468 мг	2 мг	2.3%	1.2%	4274 г
Медь, Cu	131.27 мкг	1000 мкг	13.1%	6.7%	762 г
Молибден, Mo	1.459 мкг	70 мкг	2.1%	1.1%	4798 г
Селен, Se	25.302 мкг	55 мкг	46%	23.7%	217 г
Фтор, F	2.82 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	141844 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Цинк, Zn	3.5767 мг	12 мг	29.8%	15.3%	336 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Котлетки из индюшки рубленные составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.3 кКал	-%
	Белки	16.8 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЮШКИ РУБЛЕННЫЕ

Котлетки из индюшки рубленные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 28 %, медью - 13,1 %, селеном - 46 %, цинком - 29,8 %

Чем полезен Котлетки из индюшки рубленные

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлетки из индюшки рубленные, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки из индюшки рубленные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Пирожки с капустой и рисовой муки

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе