TataNS

Блог Кулинарная книга База продуктов

TataNS

19.03.2025 11:01

Запеченные овощи

Калорийность - 72.6 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Батат, картофель сладкий (Запекание)	131 г
Цукини, молодые	159 г
Подсолнечное масло	12 г
Шалфей, молотый	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Цветная капуста (Запекание)	221 г
Перец сладкий красный (Запекание)	84 г
Вода водопроводная питьевая	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Овощи порезать средними кусочками, посолить, поперчить, добавить приправы и масло подсолнечное. В форму залить воду и выложить овощи. Сверху выложить батат, чтобы не разрушился в воде или вообще выложить отдельную форму без воды. Запекать при 180 град С 40-45 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.6 кКал	4.31%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	7.6 г	3.47%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	82.1 г	3.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.3%

b-car

9.9%

В1

7.5%

4.7%

Холин

5.7%

15.9%

12.9%

4.5%

B12

61.7%

11%

1.4%

вит.К

10.3%

5.3%

Калий

16.9%

3.8%

42.8%

8.1%

1.7%

9.8%

0.2%

7.7%

1.1%

5.5%

13.2%

12.7%

5.9%

1.1%

0.3%

3.1%

5.4%

Елена Э. 19.03.2025 13:18

отличное блюдо!

Алекс 19.03.2025 13:22

А вода зачем?

TataNS 19.03.2025 20:14

Елена Э., спасибо, да неплохое. Я по состоянию жкт пока не могу есть сырые овощи, вот и приходится выкручиваться).

TataNS 19.03.2025 20:14

Алекс,1.побоялась пересушить, т.к. поставила в духовку на таймер и пошла анализы сдавать. 2. Капуста цветная у меня в таком приготовлении без воды жесткая остается, был опыт). Хотя, может, такая капуста была. На этот раз все вышло вкусненько. Но батат лучше одельно, я так и делала. Не люблю сильно мягкий.