Рецепт винегрет Обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет Обычный

Свекла (Варка в кожуре) 500 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 300 г
Картофель (Варка в кожуре) 500 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 200 г
Огурец маринованный 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет Обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.5% 2667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.9% 2086 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.4% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.5 мкг 900 мкг 42.1% 60.5% 238 г
бета Каротин 2.3 мг 5 мг 46% 66.1% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2903 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 1% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 11.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.001 мкг 400 мкг 4% 5.7% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 15.8% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 9.3% 1542 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.1477 мг 20 мг 5.7% 8.2% 1743 г
Макроэлементы
Калий, K 313.8 мг 2500 мг 12.6% 18.1% 797 г
Кальций, Ca 26.28 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3805 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 8.8% 1647 г
Натрий, Na 164.99 мг 1300 мг 12.7% 18.2% 788 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 2% 7267 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 10.2% 1418 г
Хлор, Cl 228.05 мг 2300 мг 9.9% 14.2% 1009 г
Микроэлементы
Бор, B 159.6 мкг ~
Ванадий, V 86.3 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 9.2% 1556 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 4.7% 2988 г
Кобальт, Co 2.588 мкг 10 мкг 25.9% 37.2% 386 г
Марганец, Mn 0.3638 мг 2 мг 18.2% 26.1% 550 г
Медь, Cu 124.66 мкг 1000 мкг 12.5% 18% 802 г
Молибден, Mo 9.64 мкг 70 мкг 13.8% 19.8% 726 г
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15759 г
Фтор, F 25.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15534 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 28.3% 507 г
Цинк, Zn 0.468 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2564 г

Энергетическая ценность винегрет Обычный составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ОБЫЧНЫЙ

винегрет Обычный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 46 %, витамином C - 11 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 18,2 %, медью - 12,5 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен винегрет Обычный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет Обычный, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет Обычный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги