Рецепт Винегред. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегред

Свекла отварная по 1-76 280 г
Картофель отварной по 1-206 220 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Огурец маринованный 200 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 300 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегред".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.1% 1647 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.3% 2489 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.6% 909 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.3 мкг 900 мкг 38% 50.6% 263 г
альфа Каротин 3.629 мкг ~
бета Каротин 2.164 мг 5 мг 43.3% 57.7% 231 г
Лютеин + Зеаксантин 422.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4865 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 1.3% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 5.806 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6889 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 10.5% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 13.6% 981 г
гамма Токоферол 0.411 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.8399 мг 20 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.24 мг 2500 мг 8.6% 11.5% 1156 г
Кальций, Ca 25.52 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3918 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 6.7% 2015 г
Натрий, Na 75.42 мг 1300 мг 5.8% 7.7% 1724 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 8% 1670 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 8.4% 1596 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3922 г
Медь, Cu 23.95 мкг 1000 мкг 2.4% 3.2% 4175 г
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17460 г
Цинк, Zn 0.1742 мг 12 мг 1.5% 2% 6889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.984 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Винегред составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕД

Винегред богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 43,3 %

Чем полезен Винегред

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегред, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегред, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты