Рецепт Булочка сахарная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка сахарная

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 600 г
Сахар песок 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка сахарная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.5% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.8% 949 г
Углеводы 53.2 г 219 г 24.3% 8.8% 412 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Органические кислоты 31.6 г ~
Зола 9.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 6% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4.9% 729 г
Витамин В4, холин 25.56 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 21.781 мкг 400 мкг 5.4% 1.9% 1836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.452 мг 15 мг 23% 8.3% 435 г
Витамин Н, биотин 1.479 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3381 г
Витамин РР, НЭ 1.6129 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1240 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.4 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 4072 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5382 г
Кремний, Si 1.973 мг 30 мг 6.6% 2.4% 1521 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 0.7% 5070 г
Натрий, Na 11.23 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11576 г
Сера, S 35.75 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2797 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 2.2% 1649 г
Хлор, Cl 493.32 мг 2300 мг 21.4% 7.7% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.14 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2575 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 3.2% 1106 г
Марганец, Mn 0.3475 мг 2 мг 17.4% 6.3% 576 г
Медь, Cu 56.14 мкг 1000 мкг 5.6% 2% 1781 г
Молибден, Mo 7.151 мкг 70 мкг 10.2% 3.7% 979 г
Никель, Ni 1.068 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 2.959 мкг 55 мкг 5.4% 1.9% 1859 г
Титан, Ti 5.42 мкг ~
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37140 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.3668 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.458 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.458 г ~

Энергетическая ценность Булочка сахарная составляет 277,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 53.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА САХАРНАЯ

Булочка сахарная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином E - 23 %, хлором - 21,4 %, марганцем - 17,4 %

Чем полезен Булочка сахарная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка сахарная, калорийность 277,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка сахарная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы