Рецепт Хлеб белый на кефире (2,5%) мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб белый на кефире (2,5%) мой

Масло подсолнечное 30 г
Соль йодированная 6 г
Сахар песок 21 г
Кефир 2,5% жирности 238 г
Вода 65 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 415 г
дрожжи сухие 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый на кефире (2,5%) мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.8% 1041 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.1% 949 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 7.7% 506 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.7% 2338 г
Витамин В4, холин 45 мг 500 мг 9% 3.5% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.533 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.748 мг 15 мг 18.3% 7.2% 546 г
Витамин Н, биотин 1.174 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4259 г
Витамин РР, НЭ 1.9246 мг 20 мг 9.6% 3.8% 1039 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.05 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2118 г
Кальций, Ca 54.38 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1839 г
Кремний, Si 2.348 мг 30 мг 7.8% 3% 1278 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2855 г
Натрий, Na 347.15 мг 1300 мг 26.7% 10.4% 374 г
Сера, S 52.47 мг 1000 мг 5.2% 2% 1906 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 3.9% 1000 г
Хлор, Cl 555.46 мг 2300 мг 24.2% 9.5% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 616.3 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 52.83 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2397 г
Йод, I 37.86 мкг 150 мкг 25.2% 9.9% 396 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 5.5% 713 г
Марганец, Mn 0.3402 мг 2 мг 17% 6.6% 588 г
Медь, Cu 64.42 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1552 г
Молибден, Mo 9.954 мкг 70 мкг 14.2% 5.6% 703 г
Никель, Ni 1.291 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Селен, Se 4.195 мкг 55 мкг 7.6% 3% 1311 г
Титан, Ti 6.46 мкг ~
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13870 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.5506 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.537 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.537 г ~

Энергетическая ценность Хлеб белый на кефире (2,5%) мой составляет 255,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 43.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ НА КЕФИРЕ (2,5%) МОЙ

Хлеб белый на кефире (2,5%) мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,3 %, хлором - 24,2 %, йодом - 25,2 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 17 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Хлеб белый на кефире (2,5%) мой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб белый на кефире (2,5%) мой, калорийность 255,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб белый на кефире (2,5%) мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги