Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Крупа манная	300 г
Кефир 2,5% жирности	400 г
Сахар песок	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Пищевая сода	4 г
Изюм (Припускание)	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Корица	4 г
Имбирь, молотый	2 г

Способ приготовления

манку замочить в кефире , изюм в кипятке,изюм слить ,смешать все ингридиенты, выпекать 30 минут при 200 градусах

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	708 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	3.2%	1333 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	2.6%	1600 г
Углеводы	45.9 г	219 г	21%	8.8%	477 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.6%	1176 г
Вода	41.2 г	2273 г	1.8%	0.8%	5517 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.9 мкг	900 мкг	1%	0.4%	10112 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	0.52 мкг	~
Ликопин	0.06 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.895 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	2.5%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	2.1%	1978 г
Витамин В4, холин	22.71 мг	500 мг	4.5%	1.9%	2202 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	1.3%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	2%	2105 г
Витамин В9, фолаты	12.883 мкг	400 мкг	3.2%	1.3%	3105 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	2.3%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.501 мг	15 мг	10%	4.2%	999 г
гамма Токоферол	0.048 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.202 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	24752 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Дигидрофиллохинон	0.005 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.6378 мг	20 мг	8.2%	3.4%	1221 г
Ниацин	0.554 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.81 мг	2500 мг	8%	3.4%	1257 г
Кальций, Ca	69.8 мг	1000 мг	7%	2.9%	1433 г
Кремний, Si	2.218 мг	30 мг	7.4%	3.1%	1353 г
Магний, Mg	17.53 мг	400 мг	4.4%	1.8%	2282 г
Натрий, Na	260.03 мг	1300 мг	20%	8.4%	500 г
Сера, S	41.98 мг	1000 мг	4.2%	1.8%	2382 г
Фосфор, P	84 мг	800 мг	10.5%	4.4%	952 г
Хлор, Cl	233.24 мг	2300 мг	10.1%	4.2%	986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	278.2 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	40.22 мкг	~
Железо, Fe	0.869 мг	18 мг	4.8%	2%	2071 г
Йод, I	3.78 мкг	150 мкг	2.5%	1.1%	3968 г
Кобальт, Co	8.17 мкг	10 мкг	81.7%	34.3%	122 г
Марганец, Mn	0.3329 мг	2 мг	16.6%	7%	601 г
Медь, Cu	38.44 мкг	1000 мкг	3.8%	1.6%	2601 г
Молибден, Mo	7.026 мкг	70 мкг	10%	4.2%	996 г
Никель, Ni	3.7 мкг	~
Олово, Sn	1.49 мкг	~
Селен, Se	1.537 мкг	55 мкг	2.8%	1.2%	3578 г
Титан, Ti	3.8 мкг	~
Фтор, F	16.33 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24495 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	1.1%	3759 г
Цинк, Zn	0.4268 мг	12 мг	3.6%	1.5%	2812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.286 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.247 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.245 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.971 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.272 мг	~
бета Ситостерол	4.032 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.127 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.482 г	min 16.8 г	2.9%	1.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.48 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.208 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.207 г	~

Энергетическая ценность манник составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	45.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	41.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 81,7 %, марганцем - 16,6 %

Чем полезен манник

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить манник, калорийность 238 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Шашлык свиной из корейки

Лучшие рационы

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе