Рецепт Чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чечевичная каша
| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 100 г |
| Бульйон с ливера | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.1% | 987 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 22.1% | 500 г |
| Вода | 5 г | 2273 г | 0.2% | 0.2% | 45460 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6463 мг | 20 мг | 8.2% | 9.1% | 1215 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.29 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.1% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3255 г |
| Кремний, Si | 26.846 мг | 30 мг | 89.5% | 98.8% | 112 г |
| Магний, Mg | 26.53 мг | 400 мг | 6.6% | 7.3% | 1508 г |
| Натрий, Na | 407.79 мг | 1300 мг | 31.4% | 34.7% | 319 г |
| Сера, S | 56.51 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.3% | 1770 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 17.2% | 639 г |
| Хлор, Cl | 626.07 мг | 2300 мг | 27.2% | 30% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 204.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.871 мг | 18 мг | 21.5% | 23.7% | 465 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 4.044 мкг | 10 мкг | 40.4% | 44.6% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.4018 мг | 2 мг | 20.1% | 22.2% | 498 г |
| Медь, Cu | 224.2 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 24.7% | 446 г |
| Молибден, Mo | 27.114 мкг | 70 мкг | 38.7% | 42.7% | 258 г |
| Селен, Se | 6.577 мкг | 55 мкг | 12% | 13.2% | 836 г |
| Фтор, F | 8.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47676 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.9% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.8181 мг | 12 мг | 6.8% | 7.5% | 1467 г |
Энергетическая ценность Чечевичная каша составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ КАША
Чечевичная каша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 89,5 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 27,2 %, железом - 21,5 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 20,1 %, медью - 22,4 %, молибденом - 38,7 %, селеном - 12 %
Чем полезен Чечевичная каша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нутовая каша
- Манная каша
- Макароны с цельнозерновй муки
- Блинчики домашние
- Варенье из крыжовника
- Пшенная каша
- новот
- донат
- солярий
- Проростки пшеницы
- Треска с брокколи
- Гранола
- Творожная запеканка
- рычал
- Котлеты домашние говяжьи
- Варенье тыква с апельсинами
- Овощная смесь от 10.11.13
- Грибы Вешенки
- Томатная паста 09.11.13
- Суп из вешенок
- Тыква с капустой 09.11.13
- Тыква с грибами 09.11.13
- Салат из огурцов и помидоров
- бульон
- макароны с тушёнкой
- суп из говядины
- салат капуста яблоко
- Эко хлеб Десертный
- ревит
- кукурузные хлопья
- Алтайские
- Хурма
- Мюсли Master Grumble
- Роллы филадельфия 6 шт 230 гр
- Котлеты на пару курино-говяжие
- димсам но эби 4 шт 125 гр
- Оладьи с яблоками
- Активиа легкая биойогурт клубника и киви
- ясай теппан овощи 170 гр
- Печенье муму
- красный дракон 150 гр
- сяке том ям суп 250 гр
- тирамису
- Каша НОРДИК овсяная с овсяными отрубями вареная
- капуста острая
- Пирожное "Картошка" (10.11.2013)
- приправа для моркови по корейски
- Брюсельская капуста в микроволновке
- Цезарь с курицей и пекинской капустой
- Перловка с мясом в горшочке
- Йогурт банановый
- сибас
- Скумбрия под маринадом
- Вишня замороженная "Пятый сезон"
- Спагетти (Dolce Albero) готовые
- Окрошка на кефире
- отвар из изюма
- Котлеты КУРИНЫЕ
- Отруби овсяные
- Суп грибной
- скумбрия в духовке
- соус тцатцики
- Панкейк
- Кофе растворимый с водой из под крана
- гречневая лапша отварная
- минтай
- крупа кукурузная
- каша кукурузная
- Минтай жареный
- суп из овощей
- Отруби пшеничные хрустящие "Лито" с кальцием и свеклой
- Нут пюре
- Соус Бешамель
- Хачапури с сыром № 2
- Кофе с молоком
- Молоко 2,6%
- Котлета из куриного фарша
- какао FAZER
- яичница с перцем
- Сырный соус
- Цинкомицин
- Бульон куринный
- Бульон овощной
- Бульон с сухих белых грибов
- Бульон с кролика
- Бульон с телятины
- Бульон с говядины
- Бульон с свинины
- холодец
- САЛАТ ОВОЩНОЙ
- фарш с капустой и тмином
- каша 10.11.13
- микс груша-яблоко-дыня
- фасоль красная Бондюэль
- Хлебцы мои
- Супрадин
- кефир 1% домик в деревне
- Соус песто
- печень с макаронами
- Семга с/с с листьями салата в лаваше
Метки: Как приготовить Чечевичная каша, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
