Рецепт Горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошница

Горох, лущеный 200 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.1% 1490 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.4% 2047 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.1% 833 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.3% 2820 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 20.1% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 15.4% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.544 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин Н, биотин 4.319 мкг 50 мкг 8.6% 13% 1158 г
Витамин РР, НЭ 1.5947 мг 20 мг 8% 12.1% 1254 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.93 мг 2500 мг 6.5% 9.8% 1544 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4095 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 7.7% 1967 г
Натрий, Na 135.28 мг 1300 мг 10.4% 15.7% 961 г
Сера, S 39.03 мг 1000 мг 3.9% 5.9% 2562 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 9.5% 1590 г
Хлор, Cl 212.02 мг 2300 мг 9.2% 13.9% 1085 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 13.1% 1153 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 29.6% 512 г
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 11.9% 1273 г
Медь, Cu 132.04 мкг 1000 мкг 13.2% 19.9% 757 г
Молибден, Mo 0.365 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 19178 г
Фтор, F 77.52 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5160 г
Цинк, Zn 0.5424 мг 12 мг 4.5% 6.8% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Горошница составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШНИЦА

Горошница богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, кобальтом - 19,6 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Горошница

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошница, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы