Рецепт Голубцы телятина грубо 26.12.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы телятина грубо 26.12.16

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива)	500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	500 г
Вода, водопроводная, питьевая	3330 г
Телятина 1 кат. (Варка без слива)	1400 г
Капуста белокочанная	2400 г
Лук репчатый (Варка без слива)	300 г
Морковь, желтая (Варка без слива)	270 г
Яйцо куриное (Варка всмятку)	500 г
Сметана 22%	160 г
Томатная Паста 25%	20 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Базилик, сушеный	2 г
Перец черный молотый	0.2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы телятина грубо 26.12.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.2 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2301 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	9.7%	1407 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.4%	3111 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	5.6%	2461 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	14.3%	952 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	4.8%	2845 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.1 мкг	900 мкг	2.5%	3.4%	4072 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.027 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	1.5%	9091 г
бета Криптоксантин	0.007 мкг	~
Ликопин	0.094 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.279 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4.9%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	6%	2250 г
Витамин В4, холин	40.57 мг	500 мг	8.1%	11.1%	1232 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	7.8%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	10.9%	1250 г
Витамин В9, фолаты	12.104 мкг	400 мкг	3%	4.1%	3305 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	1.4%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	17.35 мг	90 мг	19.3%	26.4%	519 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	1.8%	7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.222 мг	15 мг	1.5%	2%	6757 г
Витамин Н, биотин	1.951 мкг	50 мкг	3.9%	5.3%	2563 г
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	25.7%	531 г
Витамин РР, НЭ	2.7918 мг	20 мг	14%	19.1%	716 г
Ниацин	1.214 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.22 мг	2500 мг	6.8%	9.3%	1477 г
Кальций, Ca	30.06 мг	1000 мг	3%	4.1%	3327 г
Кремний, Si	80.952 мг	30 мг	269.8%	368.6%	37 г
Магний, Mg	32.14 мг	400 мг	8%	10.9%	1245 г
Натрий, Na	117.76 мг	1300 мг	9.1%	12.4%	1104 г
Сера, S	67.82 мг	1000 мг	6.8%	9.3%	1474 г
Фосфор, P	86.6 мг	800 мг	10.8%	14.8%	924 г
Хлор, Cl	190.41 мг	2300 мг	8.3%	11.3%	1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	241.8 мкг	~
Бор, B	127.5 мкг	~
Ванадий, V	37.11 мкг	~
Железо, Fe	1.409 мг	18 мг	7.8%	10.7%	1278 г
Йод, I	3.21 мкг	150 мкг	2.1%	2.9%	4673 г
Кобальт, Co	3.189 мкг	10 мкг	31.9%	43.6%	314 г
Литий, Li	0.193 мкг	~
Марганец, Mn	0.3938 мг	2 мг	19.7%	26.9%	508 г
Медь, Cu	149.67 мкг	1000 мкг	15%	20.5%	668 г
Молибден, Mo	8 мкг	70 мкг	11.4%	15.6%	875 г
Никель, Ni	7.874 мкг	~
Рубидий, Rb	17 мкг	~
Селен, Se	3.164 мкг	55 мкг	5.8%	7.9%	1738 г
Стронций, Sr	18.1 мкг	~
Титан, Ti	5.36 мкг	~
Фтор, F	58.63 мкг	4000 мкг	1.5%	2%	6822 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	6.4%	2119 г
Цинк, Zn	1.031 мг	12 мг	8.6%	11.7%	1164 г
Цирконий, Zr	1.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.776 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аргинин*	0.381 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.26 г	~
Лейцин	0.414 г	~
Лизин	0.398 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.206 г	~
Треонин	0.232 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.435 г	~
Заменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.539 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.265 г	~
Глутаминовая кислота	0.921 г	~
Пролин	0.23 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.027 мг	~
бета Ситостерол	7.119 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.253 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.564 г	min 16.8 г	3.4%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.479 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.218 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.194 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Голубцы телятина грубо 26.12.16 составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.2 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ТЕЛЯТИНА ГРУБО 26.12.16

Голубцы телятина грубо 26.12.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 269,8 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 19,7 %, медью - 15 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Голубцы телятина грубо 26.12.16

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы телятина грубо 26.12.16, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы телятина грубо 26.12.16, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе