Рецепт Пирог морковный "Червона рута" (рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог морковный "Червона рута" (рецепт)

Морковь, красная	200 г
Ржаная мука, обойная	200 г
Сахар песок	180 г
Сметана 15,0% жирности	60 г
Масло подсолнечное	80 г
Яйцо куриное	150 г
Орех грецкий	100 г
Какао-порошок	20 г
Цедра лимонная	20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Корица, молотая	3 г
Ванильный сахар	5 г
Ванильный сахар	5 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Шоколад горький	50 г
Масло подсолнечное	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный "Червона рута" (рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.8 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	514 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.6%	1188 г
Жиры	18.7 г	56 г	33.4%	10.2%	299 г
Углеводы	33.5 г	219 г	15.3%	4.7%	654 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	4.8 г	20 г	24%	7.3%	417 г
Вода	35.1 г	2273 г	1.5%	0.5%	6476 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	408.4 мкг	900 мкг	45.4%	13.8%	220 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	2.212 мг	5 мг	44.2%	13.5%	226 г
бета Криптоксантин	1.264 мкг	~
Ликопин	0.052 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.313 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	2.8%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	2.1%	1429 г
Витамин В4, холин	34.62 мг	500 мг	6.9%	2.1%	1444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	2%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	2.8%	1087 г
Витамин В9, фолаты	19.971 мкг	400 мкг	5%	1.5%	2003 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	0.7%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	3.87 мг	90 мг	4.3%	1.3%	2326 г
Витамин D, кальциферол	0.305 мкг	10 мкг	3.1%	0.9%	3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.566 мг	15 мг	30.4%	9.3%	329 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.245 мкг	50 мкг	6.5%	2%	1541 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	0.8%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.003 мг	20 мг	10%	3.1%	999 г
Ниацин	0.617 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.1 мг	2500 мг	11%	3.4%	909 г
Кальций, Ca	64.66 мг	1000 мг	6.5%	2%	1547 г
Магний, Mg	48.58 мг	400 мг	12.1%	3.7%	823 г
Натрий, Na	97.76 мг	1300 мг	7.5%	2.3%	1330 г
Сера, S	49.29 мг	1000 мг	4.9%	1.5%	2029 г
Фосфор, P	169 мг	800 мг	21.1%	6.4%	473 г
Хлор, Cl	132.8 мг	2300 мг	5.8%	1.8%	1732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	315 мкг	~
Бор, B	6.4 мкг	~
Железо, Fe	2.254 мг	18 мг	12.5%	3.8%	799 г
Йод, I	3.03 мкг	150 мкг	2%	0.6%	4950 г
Кобальт, Co	2.066 мкг	10 мкг	20.7%	6.3%	484 г
Литий, Li	1.097 мкг	~
Марганец, Mn	0.7117 мг	2 мг	35.6%	10.9%	281 г
Медь, Cu	129.07 мкг	1000 мкг	12.9%	3.9%	775 г
Молибден, Mo	2.907 мкг	70 мкг	4.2%	1.3%	2408 г
Селен, Se	4.84 мкг	55 мкг	8.8%	2.7%	1136 г
Фтор, F	79.36 мкг	4000 мкг	2%	0.6%	5040 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	0.8%	3759 г
Цинк, Zn	0.7602 мг	12 мг	6.3%	1.9%	1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.558 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.412 г	~
Валин	0.298 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.233 г	~
Лейцин	0.395 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.207 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.275 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.45 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.221 г	~
Аспарагиновая кислота	0.443 г	~
Глицин	0.246 г	~
Глутаминовая кислота	1.022 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.176 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	23.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.879 мг	~
бета Ситостерол	16.819 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.244 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.59 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.07 г	min 16.8 г	24.2%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.599 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.108 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.219 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.073 г	от 11.2 до 20.6 г	81%	24.7%
18:2 Линолевая (ud)	8.379 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.68 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Пирог морковный "Червона рута" (рецепт) составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	18.7 г	-%
	Углеводы	33.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.8 г	-%
	Вода	35.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МОРКОВНЫЙ "ЧЕРВОНА РУТА" (РЕЦЕПТ)

Пирог морковный "Червона рута" (рецепт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,4 %, бэта-каротином - 44,2 %, витамином E - 30,4 %, калием - 11 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 21,1 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 35,6 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Пирог морковный "Червона рута" (рецепт)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог морковный "Червона рута" (рецепт), калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог морковный "Червона рута" (рецепт), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе