Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла отварная по 1-76 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сыр российский 80 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.1% 1000 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.6% 767 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 9.3% 870 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Витамин В4, холин 52.6 мг 500 мг 10.5% 8.5% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.367 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7453 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 9.7% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 5.1% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 5% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5535 г
Витамин Н, биотин 4.233 мкг 50 мкг 8.5% 6.9% 1181 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8053 мг 20 мг 9% 7.3% 1108 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.84 мг 2500 мг 10.3% 8.4% 973 г
Кальций, Ca 185.69 мг 1000 мг 18.6% 15.1% 539 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 5% 1632 г
Натрий, Na 353.84 мг 1300 мг 27.2% 22.1% 367 г
Сера, S 75.39 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1326 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 15.7% 516 г
Хлор, Cl 32.69 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 7.9% 1029 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3580 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 17% 477 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 25.82 мкг 1000 мкг 2.6% 2.1% 3873 г
Молибден, Mo 1.257 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5569 г
Селен, Se 6.644 мкг 55 мкг 12.1% 9.8% 828 г
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34662 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.8139 мг 12 мг 6.8% 5.5% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.421 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 2.362 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B12 - 11,9 %, кальцием - 18,6 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 21 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Салат свекольный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты