Рецепт Яичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный суп

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Крахмал картофельный 10 г
Вода 30 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соевый соус с грибами Наваро 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.9% 1551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.1% 1400 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.7% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 103.4 г 2273 г 4.5% 7.7% 2198 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 19.7% 864 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
бета Криптоксантин 0.786 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.3% 2687 г
Витамин В4, холин 39.24 мг 500 мг 7.8% 13.3% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.223 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7658 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 9.4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 1% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 3.4% 4975 г
Витамин D3, холекальциферол 0.175 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9259 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 5.6% 2999 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 8000 г
Дигидрофиллохинон 0.009 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3331 мг 20 мг 6.7% 11.4% 1500 г
Ниацин 0.701 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.86 мг 2500 мг 1.8% 3.1% 5573 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 1.7% 9728 г
Магний, Mg 6.37 мг 400 мг 1.6% 2.7% 6279 г
Натрий, Na 28.6 мг 1300 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Сера, S 30.88 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3238 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 11.9% 1431 г
Хлор, Cl 14.67 мг 2300 мг 0.6% 1% 15678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 6.5% 2624 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12295 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 35.2% 483 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.9% 19417 г
Медь, Cu 20.88 мкг 1000 мкг 2.1% 3.6% 4789 г
Молибден, Mo 0.437 мкг 70 мкг 0.6% 1% 16018 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 2.686 мкг 55 мкг 4.9% 8.3% 2048 г
Фтор, F 22.45 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17817 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 5.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.4495 мг 12 мг 3.7% 6.3% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичный суп составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 103.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ СУП

Яичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Яичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный суп, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги