Рецепт Салат с филе и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с филе и шампиньонами
| Капуста пекинская | 50 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 50 г |
| Ананас, замороженный крупными кусками, подслащенный | 40 г |
| Соус молочный (для подачи к блюду) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с филе и шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 13.5% | 1041 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 27.51 мг | 500 мг | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 19% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 16.2% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.697 мкг | 400 мкг | 7.7% | 10.8% | 1303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 10.7% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 16.5% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 3.189 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 13.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1511 мг | 20 мг | 20.8% | 29.3% | 482 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.95 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.5% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 42.87 мг | 1000 мг | 4.3% | 6% | 2333 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 9.4% | 1486 г |
| Натрий, Na | 13.42 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9687 г |
| Сера, S | 54.97 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.7% | 1819 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 12.8% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 40.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3462 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.5% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 5.805 мкг | 10 мкг | 58.1% | 81.7% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.2914 мг | 2 мг | 14.6% | 20.5% | 686 г |
| Медь, Cu | 54.19 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7.6% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 1.297 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.7% | 5397 г |
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10496 г |
| Фтор, F | 40.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9889 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 13.6% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.7504 мг | 12 мг | 6.3% | 8.9% | 1599 г |
Энергетическая ценность Салат с филе и шампиньонами составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ФИЛЕ И ШАМПИНЬОНАМИ
Салат с филе и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 20,8 %, кобальтом - 58,1 %, марганцем - 14,6 %
Чем полезен Салат с филе и шампиньонами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста квашенная
- баклажан биштак
- Чечевица
- витамины Многовит
- суп с сушеными грибами
- пшенка 02.11.2013
- халва
- борщ с телятиной
- Салат курица авокадо (01.11.13)
- хлебец с аджикой
- Лазанья
- Кетчуп "Jymmy's" шашлычный
- Индейка (01.11.13)
- Суп из лосося
- Курица с брокколи под соусом "сырный бешамель"
- рыбный салат
- Суфле-шоколад ( 01.11.2013)
- салат: свекла, яблоко, гр.орех, йогурт
- Арахисовое масло Bell Plantation PB2 с шоколадом
- Черника
- Салат с капустой
- драники из кабачков и картофеля
- pittige kip
- Йодомарин
- Жульен с курицей (4-155,6-105)
- Овощная смесь от 02.11.13
- Сушки цельнозерновые "Дивинка"
- Карачинская
- Сыр Российский 50%
- Творог крестьянский
- Запеканка
- АЛФАВИТ Эффект
- Изолят
- Овсянка
- Салат домашний
- Хлебцы молодцы
- Кофе похудей
- Салат Египетский (из хурмы)
- сыр верхнедвинский легкий 25%
- смузи бананово-клубничный
- Шаурма одесская
- корейка запеченая
- Домашний сыр с тмином и луком
- перец фарш
- Вино Ля Шовьер, Франция
- творожный десерт с желе и какао
- Колбаса с/к Графская, МПК Чернышевой
- свекла с горошком
- Клюква протертая с сахаром и вишня целая
- оладье с кефира
- Витамин Е 200мг Vitamin E 200mg ZENTIVA
- Козинаки из подсолнечных семечек
- Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука
- печень с луком и отрубями в духовке
- Какао без сахара на молоке
- Куриные тефтели в сливочном соусе
- печень с луком и отрубями в духовке указ 190
- КЛЕТЧАТКА ПШЕНИЧНАЯ
- пахлава
- Тыквенный суп-пюре с молоком 1,5%
- СЫРНИКИ С ФУНДУКОМ И МАКОМ
- Форель запеченная в фольге
- СЕМЕНА ЛЬНА
- ГРУШЕВОЕ ПЮРЕ
- шоколад миндаль и трюфельный крем Вдохновение
- Печень с фасолью 02.11
- Горбуша под овощами
- кекс из тофу с изюмом 02.11
- фасоль белая
- Куриные отбивные в микроволновке
- витрум пренетал
- Антрекот постный
- Жареные морковь с тыквой
- сыр Олтермани 17%
- Томат мой
- сахар
- Цезарь
- каша мистпаль 7
- MD Сметана 20% JLC 4840053003230
- Шарлотка на катыке
- суп-пюре из тыквы
- запеканка творожная
- Быстров Овсянка клубника персик черника
- Ritter sport
- Соус Дзадзаки
- Хлеб с сухофруктами
- Кукурузная каша
- Пицца "Из того что было"
- Суфле из кабачков и брокколи
- бобы сушеные
- сыр Маасдам Light
- Тёртый пирог
- Котлеты с сыром и грибами
- Хаинс
- Запеканка с курицей и брокколи под соусом «Бешамель»
- Мидии
- сосисоны
- йогурт Carrefour (Arándanos), 150g
- йогурт Carrefour (Mango), 150g
- Котлета куриная_Петелинка
Метки: Как приготовить Салат с филе и шампиньонами, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с филе и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
