Рецепт Ячневая каша.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша.

Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 308 г
Вода 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3% 2375 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.5% 1090 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.6% 667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 10.844 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3689 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.704 мг 15 мг 18% 12.7% 555 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин РР, НЭ 1.5099 мг 20 мг 7.5% 5.3% 1325 г
Макроэлементы
Калий, K 76.5 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3268 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 2.1% 3382 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 3% 2360 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23941 г
Сера, S 32.31 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3095 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 9.6% 733 г
Хлор, Cl 3.37 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68249 г
Микроэлементы
Бор, B 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2936 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 8.2% 865 г
Марганец, Mn 0.2602 мг 2 мг 13% 9.2% 769 г
Медь, Cu 123.83 мкг 1000 мкг 12.4% 8.7% 808 г
Молибден, Mo 4.037 мкг 70 мкг 5.8% 4.1% 1734 г
Фтор, F 91.56 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4369 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2829 г

Энергетическая ценность Ячневая каша. составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША.

Ячневая каша. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 13 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Ячневая каша.

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша., калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты