Рецепт Дим-сам с рисом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дим-сам с рисом и грибами

Рисовая бумага Сэн Сой Премиум	80 г
Масло кунжутное	5 г
Вода	250 г
Рис для суши - универсальный	600 г
Грибы шиитаке, сушеные	33 г
Гомодари Сэн Сой	155 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дим-сам с рисом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.9 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1066 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	2%	3167 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	5.9%	1077 г
Углеводы	25.6 г	219 г	11.7%	7.4%	855 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.4%	1176 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.8%	3557 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	1.7%	3750 г
Витамин В4, холин	18.36 мг	500 мг	3.7%	2.3%	2723 г
Витамин В5, пантотеновая	0.755 мг	5 мг	15.1%	9.6%	662 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.4%	1869 г
Витамин В9, фолаты	10.005 мкг	400 мкг	2.5%	1.6%	3998 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин D, кальциферол	0.119 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8403 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.119 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.153 мг	15 мг	1%	0.6%	9804 г
Витамин Н, биотин	1.723 мкг	50 мкг	3.4%	2.2%	2902 г
Витамин РР, НЭ	1.1064 мг	20 мг	5.5%	3.5%	1808 г
Макроэлементы
Калий, K	91.26 мг	2500 мг	3.7%	2.3%	2739 г
Кальций, Ca	8.8 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	11364 г
Кремний, Si	178.007 мг	30 мг	593.4%	375.8%	17 г
Магний, Mg	20.95 мг	400 мг	5.2%	3.3%	1909 г
Натрий, Na	5.23 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	24857 г
Сера, S	9.13 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	10953 г
Фосфор, P	55.2 мг	800 мг	6.9%	4.4%	1449 г
Хлор, Cl	19.82 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	11604 г
Микроэлементы
Бор, B	32.2 мкг	~
Ванадий, V	57.42 мкг	~
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	1.3%	4865 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	0.991 мкг	10 мкг	9.9%	6.3%	1009 г
Марганец, Mn	0.5579 мг	2 мг	27.9%	17.7%	358 г
Медь, Cu	238.52 мкг	1000 мкг	23.9%	15.1%	419 г
Молибден, Mo	3.833 мкг	70 мкг	5.5%	3.5%	1826 г
Селен, Se	4.28 мкг	55 мкг	7.8%	4.9%	1285 г
Фтор, F	63.34 мкг	4000 мкг	1.6%	1%	6315 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12500 г
Цинк, Zn	0.4924 мг	12 мг	4.1%	2.6%	2437 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.079 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.611 мг	~
бета Ситостерол	1.852 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.196 г	min 16.8 г	1.2%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.189 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.191 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.191 г	~

Энергетическая ценность Дим-сам с рисом и грибами составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.9 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	25.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИМ-САМ С РИСОМ И ГРИБАМИ

Дим-сам с рисом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, кремнием - 593,4 %, марганцем - 27,9 %, медью - 23,9 %

Чем полезен Дим-сам с рисом и грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дим-сам с рисом и грибами, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дим-сам с рисом и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе